沿著楓林二路往前，經(jīng)過一個(gè)岔路口往里走，有一條僅能容納一輛車單向行駛的小巷，路旁有著復(fù)古的店鋪和樓房。難以想象，再往前走300米，藏著一個(gè)長沙人自己的“阿那亞”。

“我們這里有700多棵樹，700多盞燈……”走在【超級(jí)烏托·巷里巷外】的石板路上，負(fù)責(zé)人張宏明如數(shù)家珍。這位從大連遠(yuǎn)道而來的青年，格外看重這家占地27畝的南方首店。“我們跑遍了南方市場(chǎng)，最終選在了長沙望城坡的老街里�！�巷里巷外’的名字也來源于此�！�

初見張宏明，身材高大、談吐幽默，年僅36歲的他已在全國開出了十余家店面。不曾想，他竟是計(jì)算機(jī)科班出身。

“我特別喜歡有煙火氣、熱鬧的地方，尤其喜歡胡同、街巷和菜市場(chǎng)�！边@份向往，驅(qū)動(dòng)著他來到聚會(huì)團(tuán)建行業(yè)跨界創(chuàng)業(yè)，并取名為“烏托邦”�！跋朐跓狒[的市集旁打造一個(gè)完美國度，那是理想的、美好的�！睆埡昝鞅硎�。

為了讓那幅理想中的烏托邦圖景照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，骨子里停不下學(xué)習(xí)腳步的張宏明鉆研各地風(fēng)土人情，利用專業(yè)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析……很快，他發(fā)現(xiàn)：“在北方，哥幾個(gè)聚在一起少不了擼串兒，團(tuán)建聚會(huì)怎么少得了美食？”張宏明笑著回憶當(dāng)時(shí)的決定，“當(dāng)時(shí)我就想，要做就做全套！既然是烏托邦，那大家就應(yīng)該純粹來享受�！�

市場(chǎng)的回響熱烈得超乎預(yù)期。精致的別墅場(chǎng)地、豐盛美味的燒烤、省心的清潔服務(wù)讓“轟趴”升級(jí)成了酒店般的貼心體驗(yàn)�！昂芏嗳巳钡木褪沁@樣一個(gè)能徹底放松的‘空檔’�！睆埡昝魃钣懈杏|，無需遠(yuǎn)行，不必勞頓，在城邊就能找到親近自然、回歸本心的“世外桃源”。

“所以啊，與其說是轟趴館，不如說我們是有著轟趴項(xiàng)目的‘度假酒店’。”張宏明這樣定位他的事業(yè)。經(jīng)過七年的穩(wěn)健經(jīng)營后，2018年，他成功打造了將聚會(huì)、轟趴、拓展、團(tuán)建、活動(dòng)策劃、營銷策劃、餐飲、娛樂等多元板塊融合在一起的轟趴模式。

近些年，“消費(fèi)降級(jí)”“團(tuán)建市場(chǎng)萎縮”的論調(diào)不絕于耳，張宏明卻從不覺得如此，“只是時(shí)代的需求在變化，所以我反而還想開拓市場(chǎng)�！�

2019年，他把視線投向南方市場(chǎng)，跑遍杭州、南京等各大城市后，最終落眼到了長沙——這個(gè)充滿活力與煙火氣，團(tuán)建聚會(huì)品牌多且喜愛Party的城市。當(dāng)他走在望城坡的街巷里，看見大爺大媽拿著扇子嘮嗑，“我當(dāng)時(shí)心里想，就這地兒了�！睆埡昝餍χ�說。

不僅如此，閑置的廠房資源更是給了張宏明驚喜。“我們的前身其實(shí)是長沙電器開關(guān)有限公司的老廠區(qū)�！�張宏明表示，在落址期間，省市區(qū)及街道給予了大力的支持，不到半年，團(tuán)隊(duì)就迅速進(jìn)行了設(shè)計(jì)安裝階段，“簡直是天時(shí)地利人和�！�

然而，真正的挑戰(zhàn)才剛剛開始。單單改造裝修，就花費(fèi)了張宏明幾千萬的投入和將近三年的時(shí)間。

一開始是按照‘以舊修舊’，大面積保留原貌，但這么多年的經(jīng)驗(yàn)告訴張宏明，這得變。“時(shí)代在變，審美也在變，純復(fù)古達(dá)不到‘超級(jí)烏托邦’的標(biāo)準(zhǔn)。”張宏明向記者介紹。

于是他創(chuàng)新選擇了“老材新用”的方法，保留了老廠房標(biāo)志性的水洗石，并精心調(diào)配多色石粒進(jìn)行混合。從每一面墻體到每一張定制的座椅，質(zhì)感都被反復(fù)雕琢�！奥閷⒆蓝际嵌ㄖ频�。我們總覺得不夠好，一直在打磨�！睆埡昝鹘榻B。

這份近乎偏執(zhí)的用心，讓2022年啟動(dòng)的項(xiàng)目，直至今年2月才開啟試運(yùn)營。這傾注了張宏明對(duì)南方第一家烏托邦、全國首家“超級(jí)烏托邦”的重視，更承載著他二次創(chuàng)業(yè)的決心。

投入如此巨大，真不擔(dān)心“酒香”埋沒在“巷子里”？

對(duì)此，張宏明的回答是，這條煙火巷弄不僅是通往“烏托邦”的路徑，更是體驗(yàn)的一部分�！懊看慰腿舜螂娫掃^來問我們好不好，我都是建議他們來現(xiàn)場(chǎng)看看再?zèng)Q定�！睆埡昝髡f，客人們常�！氨г埂保骸澳銈兺饷娴南镒右蔡�窄了，差點(diǎn)堅(jiān)持不下來！”，但隨后便感慨：“實(shí)物比照片更好看，真的是‘門外是生活，門內(nèi)是理想’�！�

然而，要讓客人真正從“迷路”到“著迷”，還得靠團(tuán)隊(duì)對(duì)服務(wù)細(xì)節(jié)的極致打磨。

每場(chǎng)聚會(huì)無隱性消費(fèi)，兩位專屬管家會(huì)盡全力滿足客人的需求�！翱腿说囊挛飺p壞需要賠償，我們會(huì)全力配合。因?yàn)檫@反映出我們場(chǎng)所服務(wù)的不足�，F(xiàn)在我們每周都會(huì)修繕，有一個(gè)煙頭都會(huì)補(bǔ)上�！睆埡昝鞅硎荆�長沙店客人的要求很高，更能展現(xiàn)了行業(yè)的痛點(diǎn)，是“督促團(tuán)隊(duì)進(jìn)步的好事”。目前開放的8個(gè)別墅區(qū)反響熱烈，另外規(guī)劃中的10個(gè)別墅，將根據(jù)客人的具體反饋進(jìn)一步改進(jìn)風(fēng)格并提升品質(zhì)。

此外，他還積極招募培養(yǎng)本地人才，為客人提供“家”的歸屬感和更懂本地風(fēng)情的服務(wù)；不定期策劃小提琴之夜、歡樂小丑互動(dòng)等驚喜活動(dòng)，為新老客人創(chuàng)造超出預(yù)期的獨(dú)特體驗(yàn)。

如今，長沙店每個(gè)月平均會(huì)接待300場(chǎng)左右的聚會(huì)，熱度在不斷攀升。此前，張宏明采取的都是“一城一店”的模式，這份熱情讓他萌生了未來在長沙開第二家店的想法。

但他仍保持著清醒的克制，表示并不想“火”得這么快。每場(chǎng)聚會(huì)都意味著食材、人員培訓(xùn)等大量前置準(zhǔn)備，試運(yùn)營階段的新團(tuán)隊(duì)也需要沉淀磨合。“對(duì)于我們可能只是一場(chǎng)服務(wù)，但對(duì)于很多客人或許是幾十年才能聚一次的情誼和重要時(shí)刻。我們想保質(zhì)保量地為大家提供一場(chǎng)沉浸式的烏托邦體驗(yàn)�！�張宏明解釋說。