8月2日中午，長沙市民王先生通過外賣平臺(tái)訂購了一份餐食。在食用過程中，他注意到所點(diǎn)菜品中的“山珍鹿茸炒臘肉”存在異常。據(jù)王先生回憶，食用數(shù)塊臘肉后察覺口感異常，經(jīng)仔細(xì)查驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)該菜品中混雜著多塊疑似動(dòng)物淋巴組織的肉質(zhì)結(jié)構(gòu)。對(duì)此，王先生表示非常氣憤。

外賣“山珍鹿茸炒臘肉” 口感不對(duì)

消費(fèi)者懷疑是淋巴肉

“淋巴肉，豬身上的所有毒素都在那上面。淋巴肉是禁止銷售的，我不知道這個(gè)商家是怎樣能搞到淋巴肉，為什么能賣？”王先生十分氣憤。

王先生說，中行他在外賣平臺(tái)上點(diǎn)了高粱村·無預(yù)制鄉(xiāng)下菜館的飯菜，在吃其中的山珍鹿茸炒臘肉時(shí)，發(fā)現(xiàn)有些不對(duì)勁。

于是便仔細(xì)查看了一下飯盒里的臘肉，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其中有幾塊肉的外形很奇怪，肥肉和瘦肉呈顆粒狀。

王先生：“肥肉哪有一粒一粒的，正常的就是一塊，肥肉和瘦肉摻雜在一起，是一粒一粒的，這不就和網(wǎng)上說的一樣嗎，淋巴肉。”

王先生隨后與商家取得了聯(lián)系，對(duì)方給出的說法，他并不認(rèn)可�！吧碳艺f，他這個(gè)是油炸的。就算是油炸，這個(gè)瘦肉也不會(huì)成一粒一粒的。”

肥肉和瘦肉呈顆粒狀

豬肉攤販確認(rèn)是淋巴肉

為了確認(rèn)王先生關(guān)于淋巴肉的說法，記者拿著這份菜，找到豬肉銷售攤販進(jìn)行辨認(rèn)。

商家確認(rèn)肉確實(shí)不正常

但否認(rèn)自己出品

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，淋巴肉因可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，被明確禁止銷售和食用。那么，這家高粱村·無預(yù)制鄉(xiāng)下菜館的菜里為何會(huì)出現(xiàn)淋巴肉呢？帶著這份外賣，記者和王先生一起來到了店里。

商家負(fù)責(zé)人表示，店內(nèi)的原材料都有相應(yīng)的憑證可供查驗(yàn)，對(duì)于王先生反映的問題，他給出了這樣的說法。

商家負(fù)責(zé)人：“這個(gè)肉一看確實(shí)不正常，你點(diǎn)個(gè)外賣，這個(gè)東西送過去了，怎么說得清楚呢？”

此前有顧客反映相同問題

店內(nèi)未發(fā)現(xiàn)相同肉品

對(duì)于負(fù)責(zé)人的說法，王先生非常氣憤，他表示，自己并不是第一個(gè)反映淋巴肉的消費(fèi)者，因?yàn)樵谶@家店的評(píng)論中，也有人反映肉品的問題。

“7月29號(hào)就有人評(píng)論了：肯定扔垃圾桶啊，這一看就是淋巴肉，誰敢吃啊。不光是我一個(gè)人說這個(gè)肉是淋巴肉，知道吧�！�王先生說。

負(fù)責(zé)人向記者出示了他們使用的臘肉原料，是包裝好的整塊臘肉，記者也在廚房也看到了備好的臘肉片，沒有發(fā)現(xiàn)與王先生吃到相同肉品。

負(fù)責(zé)人：“它就不是我家的東西。”

王先生：“我未必為了這個(gè)10幾塊錢，去故意搞事？”

《食品安全法》規(guī)定：生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金，增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元進(jìn)行賠償。律師認(rèn)為，若王先生能證明問題肉確為商家所售，商家需依法賠償。目前，王先生已經(jīng)向市場監(jiān)督部門進(jìn)行投訴。