老成都私房菜

“吃完了又打包了三拼冷吃兔、牛肉、鴨肉，寄給外地朋友吃！”黃先生是老成都私房菜的�？停�他經(jīng)常在店內(nèi)用完餐后，還要打包一份帶走，在他看來，能在家門口吃到地道的川菜在長沙實屬難得。

在梅溪湖腹地開了多年的老成都私房菜有許多忠實顧客，靠著地道的川菜品質(zhì)，口碑在附近居民中一直不錯。店面不大，如果天氣好可以坐在門外吃。

黃先生口中的冷吃，是這家店的明星菜品。店內(nèi)的冷吃有三種：冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃鴨。如果每個都想嘗，不妨試試三拼。

如何評價一個川菜館子是否地道？其實只用點幾道最家常的菜來品嘗一番就能基本見到真章。

作為小館子，老成都私房菜的定位精準：給居民帶來平價、地道的川菜。老成都私房菜的水煮牛肉，麻辣鮮香，肉質(zhì)滑嫩；夫妻肺片，紅油香而不燥；蒜泥白肉薄如蟬翼，調(diào)味精準……想吃家常川菜，這家不要錯過。

漢舍川菜館

自打去年漢舍川菜館首次在長沙亮相以來，就一直在競爭激烈的長沙萬象城餐飲業(yè)態(tài)中成績亮眼，并長期霸榜大眾點評長沙川菜熱門榜第1名。

專業(yè)大廚現(xiàn)場烹制，每一口都滿載四川地道風味的精髓！沸騰水煮魚鮮嫩熱烈，重慶辣子雞香辣誘人，山城毛血旺麻辣濃郁，辣得過癮，鮮得掉眉！

更有為長沙首店獨家獻禮的正宗冷吃兔、川北涼粉等全新菜品，越吃越香！

店內(nèi)設置花藝專區(qū)，鮮花伴美食，自然與手作在此浪漫邂逅。

蕓姐烤魚·江湖菜（天馬總店）

川渝烤魚是一道非常受歡迎的川菜，以其麻辣鮮香和獨特的烤制方法而聞名。

藏在天馬學生公寓附近的蕓姐烤魚·江湖菜經(jīng)過了同學們的“嚴格考驗”。

蕓姐烤魚·江湖菜的魚是現(xiàn)殺現(xiàn)做的，分量足，性價比高。“我最喜歡他們家的泡椒口味，煮在鍋里配菜很入味，加上紅薯粉，兩個人不到100元可以吃到扶墻出，吃起來非常爽！”湖南師范大學李同學說。

蕓姐烤魚·江湖菜的魚很嫩，基本沒有刺，可以大口吃魚。魚肉在烤制過程中吸收了香料的精華，每一口都充滿了層次感，辣度也是剛剛好的。加上辣子雞、水煮牛肉、芝士烤紅薯泥等菜式，該店的人氣一直居高不下，喜歡吃魚的一定不可錯過！

阿婆川菜

一筷入川，這是食客們對阿婆川菜的高度評價。

阿婆川菜不向湖南本土口味“妥協(xié)”，在川菜制作上力求地道。5道熱銷菜品：水煮肉片、肉末麻婆豆腐、酸辣土豆絲、山城毛血旺、歌樂山辣子雞，每一道都是川菜傳承至今的翹楚。

“這價格和分量，讓我一度懷疑是十年前的物價！”一盤39元的水煮肉片，分量大到很多大學生僅點上這一道菜，再加上無限續(xù)的米飯就能吃飽。