在長沙，夏天不來頓夜宵燒烤，簡直是對這季節(jié)最起碼的“不尊重”！5家寶藏夜宵燒烤店，這就給大家傾情奉上

1、無名燒烤

這家店簡直是“掃地僧”般的存在，藏在一條小巷子里，連個像樣的招牌都沒有，路過200次，你可能就錯過了200次！

牛肉串幾乎是每桌必點，價格實在得讓人不敢相信——0.75元一串！很多人都是100串起步，簡直是“壕無人性”地擼串。雖然每串的牛肉分量確實不大，一根簽上就兩小坨肉，但烤熟后幾乎不縮水，吃起來剛剛熟過心，那個嫩度，絕了！

2、火星矮哥燒烤

他家的菜品雖然不算多，葷素都整齊地碼在玻璃柜里，小歸小，卻收拾得干干凈凈，讓人看著就放心。

牛肉串的分量給得挺足，切得厚薄適中，再刷上滿滿的辣椒孜然，端上桌的那一刻，我們眼里的火花都快比燒烤架上的油花還炙熱了！

五花肉和牛油都烤得恰到好處，焦香酥脆，一點都不油膩，完全是我的菜！友情提醒，一定要趁熱吃，特別是坐在外面的時候，基本是上來幾串就得立馬消滅，稍微涼一點點，味道就會大打折扣哦！

3、鮮蠔館

這絕對是我們偶然間發(fā)現(xiàn)的寶藏小店！店里空間那叫一個“袖珍”，最多也就擺下四張小桌子。

生蠔肉肥嘟嘟的，口感簡直太喜人了，配上他家那絕妙的蒜蓉醬，烤出來端上桌時，你甚至能看到汁水還在咕嘟咕嘟地冒泡，簡直是視覺和味覺的雙重暴擊！

除了生蠔，羅氏蝦和皮皮蝦也超值得嘗試，都是58元一份，用大托盤裝著，看著就過癮！

4、體委燒烤

這家體委燒烤，可不是你印象里那家連鎖的體委燒烤哦！聽說它已經(jīng)開了25年，從一家不起眼的小店，搖身一變成了現(xiàn)在四面落地窗的大門店，簡直是見證了長沙夜宵江湖的風云變幻。

烤牛油30塊錢10串，剛開始覺得有點貴，直到我看到它那感人的個頭，簡直是“一顆抵三顆”的大氣！不是那種小顆粒的湘西烤牛油，而是那種吃起來特別有滿足感的大塊頭。

他們家的烤牛肉串用的是牛腩部位，深得我心，那種質(zhì)感有點像牛排中的肋眼，肉質(zhì)飽滿，越嚼越香。

5、老謝干鍋城

68元一份的一鍋香，里面集合了鱔魚、牛蛙、牛肚這三款食材，經(jīng)過爆炒后再用小鐵鍋“咕嘟咕嘟”地燒出來。鱔魚切得大塊，肉質(zhì)細嫩；牛肚提前鹵制過，吃起來特別有嚼勁；而牛蛙肉質(zhì)Q彈，三種食材疊加在一起，口感味道都特別有層次感。

58元一份的姜辣鳳爪，是地道的老長沙做法。燒制出來的鳳爪帶著細膩的湯汁，黏糊糊、甜絲絲的，還帶著姜辣的爽滑口感。鳳爪軟糯到入口即化，簡直好吃到靈魂出竅！

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