今年以來,開福區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合各街道食安辦、城管、工商、農(nóng)水、公安等食安委成員單位,在全區(qū)范圍內(nèi)開展了食品小作坊專項整治行動。 開展清查建檔 對食品小作坊進行全面排查,進一步摸清轄區(qū)食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營狀況和行業(yè)總體情況,按照“一作坊一檔案”原則,建立健全小作坊食品安全信用檔案。 嚴格生產(chǎn)許可 嚴格實施小作坊生產(chǎn)許可,鼓勵食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者通過不斷提升標準,達到食品生產(chǎn)許可條件,辦理食品生產(chǎn)許可證。 實施現(xiàn)場檢查 實施全覆蓋檢查,全面排查潛在的風(fēng)險隱患,嚴厲打擊無證生產(chǎn)加工、制售假冒偽劣食品、違法使用非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、標簽標識不規(guī)范等六類違法行為。加大監(jiān)督抽檢力度,及時公布抽檢結(jié)果,依法開展不合格產(chǎn)品核查處置工作。截至目前,全區(qū)共取締無證食品加工小作坊19家。 加強幫扶指導(dǎo) 鼓勵和支持小作坊不斷改善生產(chǎn)條件,加強從業(yè)人員培訓(xùn),主動創(chuàng)造條件,進駐食品工業(yè)園區(qū),實施集中生產(chǎn)、統(tǒng)一管理,提升食品安全保障能力。 通泰街街道取締8家無證食品加工小作坊 生產(chǎn)位置隱蔽、加工環(huán)境臟亂差、食品原料來源不明、從業(yè)人員食品安全意識淡薄,這是無證食品加工小作坊的主要特征,從這些小作坊生產(chǎn)加工的食品存在較高的食品安全隱患。 為了規(guī)范市場秩序,消除重大安全隱患,切實保障人民群眾飲食安全,今年3月至5月,通泰街街道辦事處組織食藥監(jiān)所、城管辦、社區(qū)工作人員在全街道范圍內(nèi)集中開展了食品小作坊專項整治行動。 召開專題會議進行工作部署 通泰街街道位于長沙市中心,人流客流量巨大,飲食生意非;鸨,不少無證食品小作坊為了方便做生意想盡辦法在街道周邊尋找“容身之所”,且為了逃避執(zhí)法打擊多租用民房進行食品加工。為及時有效地開展這項工作,年初通泰街街道辦事處就組織召開了食品小作坊專項整治行動專題會議,制定了行動方案。前期由每個社區(qū)對轄區(qū)內(nèi)所有門店和可能存在食品小作坊的民房進行了全面摸底,向廣大群眾宣傳無證小作坊生產(chǎn)食品的風(fēng)險和危害,鼓勵群眾積極向政府舉報無證小作坊,街道其它部門在工作中如果發(fā)現(xiàn)食品小作坊及時向食安部門反饋等多種方式排查食品小作坊。
入門店進行排查
進居民小區(qū)進行摸底
通過排查發(fā)現(xiàn)全街道共有8家小作坊(其中4家生產(chǎn)豆制品,1家生產(chǎn)食用油,1家生產(chǎn)炸魚、1家生產(chǎn)臘制品、1家生產(chǎn)酒類),這些小作坊業(yè)主法律意識淡薄、食品原料保存不規(guī)范、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施簡陋、“三防”措施不齊全、衛(wèi)生條件惡劣,生產(chǎn)的食品沒有經(jīng)過任何檢驗就向市場出售。
針對前期摸排情況,通泰街街道成立了食藥監(jiān)所和城管執(zhí)法中隊為主體的專項整治隊伍,開展聯(lián)合執(zhí)法行動,將8家無證小作坊全部取締,并對其中一家涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準的食品經(jīng)營戶進行了立案調(diào)查。
執(zhí)法人員查封生產(chǎn)設(shè)備
執(zhí)法人員取締黑作坊
下一步
專項整治行動小組將在現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上增加三項措施推動此次小作坊專項整治行動更深入開展。一是充分發(fā)揮投訴舉報獎勵工作機制,鼓勵群眾及時提供食品違法犯罪線索。二是向出租房房主進行普法,告知房主如其出租房被他人用來進行違法犯罪經(jīng)營活動,房主也要負連帶法律責任等法律知識,提高房主和承租人依法規(guī)范經(jīng)營的意識和自覺性。根據(jù)房主普及三是加大對食品的抽檢力度,及時發(fā)現(xiàn)和處置不合格食品。
更多>>熱門排行
更多>>長沙常用電話
長沙社區(qū)排行
·請注意語言文明,尊重網(wǎng)絡(luò)道德,并承擔一切因您的行為而直接或間接引起的法律責任。
·長沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。