5月21日，長(zhǎng)沙市食安辦通報(bào)了今年4月份食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)情況。在不合格名單中，不乏市民們熟悉的品牌產(chǎn)品。

　　4月，長(zhǎng)沙市各級(jí)各食品安全監(jiān)管部門共完成食品定量檢驗(yàn)8277批次，總體合格率為95.8%。其中，市質(zhì)監(jiān)局對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的抽查合格率為97.51%，共有2批次糕點(diǎn)、3批次肉制品、1批次其他水產(chǎn)加工品不合格，不合格指標(biāo)主要是：微生物、亞硝酸鹽、山梨酸超標(biāo)等。

　　在不合格產(chǎn)品名單中發(fā)現(xiàn)野山椒鳳爪、鄉(xiāng)里臘魚、瓜子酥等品種，大部分出產(chǎn)自雨花區(qū)黎圫鄉(xiāng)。目前，市質(zhì)監(jiān)局已嚴(yán)格按照相關(guān)工作規(guī)范進(jìn)行了調(diào)查處理。

　　在老百姓購(gòu)買的環(huán)節(jié)，市工商局的抽檢合格率為88.57%。糕點(diǎn)、豆制品產(chǎn)品質(zhì)量較差，樣品合格率分別為80%和85%，主要不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。

　　長(zhǎng)沙市九如齋食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“九如齋”玉露霜（熱加工），采樣地點(diǎn)為沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司長(zhǎng)沙雨花亭分店；武漢真巧食品有限公司（外資企業(yè)）生產(chǎn)的“真巧”巧克力烘烤蛋糕（巧克力味），采樣地點(diǎn)為湖南省新一佳商業(yè)投資有限公司長(zhǎng)沙侯家塘店；瀏陽(yáng)市白沙陳大哥豆制品加工廠生產(chǎn)的陳大哥霉豆腐，采樣地點(diǎn)為通程萬惠迎賓路分店……這些產(chǎn)品，均在不合格之列。

新聞來源：瀟湘晨報(bào)