5月21日，長沙市食安辦通報了今年4月份食品安全檢驗檢測情況。在不合格名單中，不乏市民們熟悉的品牌產(chǎn)品。

　　4月，長沙市各級各食品安全監(jiān)管部門共完成食品定量檢驗8277批次，總體合格率為95.8%。其中，市質(zhì)監(jiān)局對生產(chǎn)企業(yè)的抽查合格率為97.51%，共有2批次糕點、3批次肉制品、1批次其他水產(chǎn)加工品不合格，不合格指標主要是：微生物、亞硝酸鹽、山梨酸超標等。

　　在不合格產(chǎn)品名單中發(fā)現(xiàn)野山椒鳳爪、鄉(xiāng)里臘魚、瓜子酥等品種，大部分出產(chǎn)自雨花區(qū)黎圫鄉(xiāng)。目前，市質(zhì)監(jiān)局已嚴格按照相關(guān)工作規(guī)范進行了調(diào)查處理。

　　在老百姓購買的環(huán)節(jié)，市工商局的抽檢合格率為88.57%。糕點、豆制品產(chǎn)品質(zhì)量較差，樣品合格率分別為80%和85%，主要不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群超標。

　　長沙市九如齋食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“九如齋”玉露霜（熱加工），采樣地點為沃爾瑪深國投百貨有限公司長沙雨花亭分店；武漢真巧食品有限公司（外資企業(yè)）生產(chǎn)的“真巧”巧克力烘烤蛋糕（巧克力味），采樣地點為湖南省新一佳商業(yè)投資有限公司長沙侯家塘店；瀏陽市白沙陳大哥豆制品加工廠生產(chǎn)的陳大哥霉豆腐，采樣地點為通程萬惠迎賓路分店……這些產(chǎn)品，均在不合格之列。

新聞來源：瀟湘晨報