北京第一場(chǎng)雪帶來(lái)的不只有美景，滿地的冰碴和泥濘也帶來(lái)了出行難題。隨著天氣好轉(zhuǎn)，東城區(qū)景山街道轄區(qū)兆軍盛菜市場(chǎng)的商戶們也意識(shí)到，今天會(huì)迎來(lái)雪后購(gòu)菜的小高峰。凌晨2點(diǎn)，商戶們便趕往新發(fā)地、大洋路市場(chǎng)拉貨，保障魚肉蛋奶、蔬菜水果的充足供應(yīng)。記者了解到，隨著天氣好轉(zhuǎn)，今日蔬菜價(jià)格開(kāi)始有了小幅回落。

商戶們寒夜拉菜

凌晨5點(diǎn)，站在大佛寺東街南口，風(fēng)聲呼嘯，街頭行人稀少，但環(huán)衛(wèi)工人們的身影不斷出現(xiàn)，忙著鏟冰除雪。凌晨5點(diǎn)40分，天未拂曉，漆黑籠罩下，第一輛滿載著蔬菜的面包車終于緩緩駛來(lái)，這比預(yù)計(jì)的晚了十多分鐘。望著去拉菜的車一輛輛陸續(xù)回來(lái)了，兆軍盛菜市場(chǎng)負(fù)責(zé)人曾兆軍松了口氣，“今兒這路想必也不太好走。”

每一輛開(kāi)到胡同附近的面包車都飽受過(guò)了冰霜，車頂、窗戶上掛著冰凌，甚至連打開(kāi)后備廂都有些吃力。商戶們說(shuō)，他們凌晨?jī)牲c(diǎn)多就到市場(chǎng)去批菜了，比起昨天來(lái)，今天的路已經(jīng)好走了一些，但結(jié)冰的地方還是不少，一路慢行，還得格外加著小心�！俺鋈ネυ邕�是回來(lái)晚了。已經(jīng)盡量快了，有的老人特別早就來(lái)買菜，怕他們著急�！币晃簧虘粽f(shuō)。

“今兒真冷啊，可算是回來(lái)了。”商戶王師傅剛從新發(fā)地市場(chǎng)回來(lái)，車上拉著四千多斤的菜品，其中的“主力”是三千斤的玉田大白菜。他說(shuō)，最近市民購(gòu)買冬儲(chǔ)菜的很多，三千斤聽(tīng)著不少，其實(shí)也就夠賣一天的量。整個(gè)菜市場(chǎng)里賣蔬菜的有七八家，家家兒都是這個(gè)情況。

一邊聊著，王師傅一邊跟同伴把車上的菜卸到一輛小三輪車?yán)�，從胡同口到菜市�?chǎng)這幾百米路，接下來(lái)就要靠三輪車來(lái)完成了。

曾兆軍說(shuō)，因?yàn)椴耸袌?chǎng)在胡同里，商戶在胡同里卸車會(huì)影響居民通行，所以都選擇在胡同外面卸車，再用小三輪車或者手推車接應(yīng)，“小三輪車?yán)�這幾千斤的菜，得拉好幾趟，怎么也得四十多分鐘才能倒騰完�！�

冬儲(chǔ)菜供應(yīng)充足

菜市場(chǎng)的開(kāi)門營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上7點(diǎn)鐘，但是通常，不到6點(diǎn)半，已經(jīng)有就近的街坊急著來(lái)購(gòu)菜了。剛剛卸完貨的商戶們還沒(méi)來(lái)得及喝口熱水，便開(kāi)始迎客了。菜市場(chǎng)門口掛著一面提示牌，上面標(biāo)注著每日購(gòu)物的客流高峰期。和商戶們預(yù)判的一樣，今天的采購(gòu)高峰明顯提前了。來(lái)買菜的一位老人說(shuō)，前兩天天兒不好，她一直沒(méi)出來(lái)，今兒著急過(guò)來(lái)備點(diǎn)冬儲(chǔ)菜，“今年冷得早，打算一次多買點(diǎn)。”

“這白菜怎么賣��？這菜擱得住嗎？”一早上，蔬菜大廳里聽(tīng)得最多的就是這兩個(gè)問(wèn)題。商戶回答說(shuō)，今年的白菜都是玉田來(lái)的，好吃，沒(méi)筋，買回去以后拆了包裝，放在通風(fēng)的地方就能長(zhǎng)時(shí)間保存。

市民們最關(guān)心的價(jià)格問(wèn)題，商戶們說(shuō)，今天的菜價(jià)和前兩天比，已經(jīng)有了小幅回落，現(xiàn)在買挺合適。

菜市場(chǎng)負(fù)責(zé)人曾兆軍說(shuō)，今年初雪來(lái)得早，氣溫又低，商戶們達(dá)成了共識(shí)，把保市場(chǎng)供應(yīng)當(dāng)做一個(gè)任務(wù)，誰(shuí)也不能趁機(jī)加價(jià)。來(lái)這個(gè)菜市場(chǎng)買菜的，每天都得有八九千位市民，這其中以老人居多。除了景山附近轄區(qū)的居民，還有很多遠(yuǎn)道而來(lái)的�！敖^不能讓人家大老遠(yuǎn)來(lái)了發(fā)現(xiàn)供應(yīng)不足，或者菜價(jià)太貴失望而歸。”