茶餐廳的奶茶

是怎么做出來的？

中山市市場監(jiān)管局檢查發(fā)現(xiàn)這一幕

原來有茶餐廳

居然這樣制作奶茶！

真的看吐了……

11月5日下午，中山市市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員到東區(qū)街道的某茶餐廳檢查。 

然而隨后出現(xiàn)在后廚的一幕

讓執(zhí)法人員和市民代表都嚇了一跳

據(jù)茶餐廳工作人員介紹，該茶餐廳沖奶茶時(shí)，會(huì)將雞蛋殼放入濾網(wǎng)，讓奶茶“過一次”，從而令沖出來的奶茶口感更加絲滑，但執(zhí)法人員就發(fā)現(xiàn)不少蛋殼沒洗干凈。

雞屎都在蛋殼上面

你這怎么能叫洗干凈呢？

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執(zhí)法人員在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，這家餐廳冰箱里面生熟食品混放，拆包裝或者說自己加工的食品，沒有一個(gè)相應(yīng)加工的日期和使用保質(zhì)期限，如果會(huì)存在長期存放沒有使用，導(dǎo)致腐敗變質(zhì)。

對(duì)茶餐廳存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)即發(fā)出整改通知書。

執(zhí)法人員介紹，茶餐廳作為廣東特色，菜品種類繁多。但如果餐廳工作人員不嚴(yán)格按食品衛(wèi)生法規(guī)操作，就會(huì)存在較大的食品安全隱患。消費(fèi)者去用餐的時(shí)候，記得留意餐廳的許可證照和食品安全相關(guān)公示。