而根據(jù)“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范”中“與餐飲具直接接觸的操作人員衛(wèi)生要求”規(guī)定進(jìn)入車(chē)間應(yīng)穿著清潔工作服，洗手、消毒，頭發(fā)應(yīng)藏于工作帽或使用發(fā)網(wǎng)約束。包裝間與餐飲具直接接觸的操作人員更是要求要穿戴帽子、口罩、工作鞋。不論是從疫情防控還是食品安全的角度考慮，工人們都應(yīng)該要做好防護(hù)。

此外，包裝車(chē)間里的工人在沒(méi)有佩戴口罩的情況下分揀餐飲具，也會(huì)造成餐具的二次污染。現(xiàn)場(chǎng)記者也進(jìn)行了提醒。

針對(duì)掌握到的情況，記者也反映給了相關(guān)部門(mén)。

在查處現(xiàn)場(chǎng)，福清衛(wèi)生部門(mén)檢查人員還發(fā)現(xiàn)該廠在餐具自檢環(huán)節(jié)存在不規(guī)范的地方，結(jié)合記者此前走訪拍攝到的現(xiàn)象，衛(wèi)生部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)具了衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，要求工廠立即整改。工廠負(fù)責(zé)人也表示會(huì)盡快整改問(wèn)題。

食安無(wú)小事，衛(wèi)生部門(mén)的檢查人員表示后續(xù)還會(huì)針對(duì)該家洗滌廠進(jìn)行回訪。

在此，我們也希望餐飲環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)者能夠加強(qiáng)衛(wèi)生安全意識(shí)，做好自身安全生產(chǎn)檢查工作。