廣州街坊 高阿姨：

禮拜六禮拜天我簡直都不敢上陽臺。那個（油煙）味道真的是很大，嗆得慌。我本身就有點變得慢性咽炎了。

廣州街坊 張先生：

晚上是從六點鐘到大概夜里凌晨兩點鐘左右，是長期不能開窗。風(fēng)大一點的時候還好一點，風(fēng)小的時候，這整個的油煙它排出來是比較熱的。它沒有高空排放煙口是直接排到馬路上去，順著墻的話就一直跑到26樓、31樓。

東洲大廈物業(yè)管理處負責(zé)人：

這個亂不亂排放、違不違法，他們（業(yè)主）也去相關(guān)部門執(zhí)行過，也帶人去談過這件事情。這個違不違法不是我說了算，我只是過來這邊 有些日常工作，該是我開展的我開展。商戶這一塊的話，說真的，你們這個租賃各方面的話，我從頭到尾我也沒參與。

記者 林偉業(yè)：

因為歷史原因，廣州在居民住宅樓，商住綜合樓中，開展餐飲業(yè)務(wù)的現(xiàn)象比較普遍。在我身后的這條天河區(qū)陶育路，可以看到在居民樓一樓，就有不少產(chǎn)生油煙的餐飲門店。在此次公示的《廣州市餐飲場所污染防治規(guī)定》（征求意見稿）中，除了禁止在居民住宅樓新建產(chǎn)生油煙的餐飲項目之外，對歷史遺留的餐飲場所選址問題，也將進行逐步搬遷退出。

廣州街坊 莊先生：

（居民樓開餐飲店）有利有弊，方便附近居民吃飯飲食；弊的話就（會產(chǎn)生）噪音、油煙，如果做（搬遷）這步工作的話其實也可以，但是工作量會比較大。你要推進的話可能會耗費的人力財力比較大。

廣州街坊 張先生：

油煙肯定是對環(huán)境有影響的，對空氣肯定是有影響的。但是餐飲店要把油管通道做好，最起碼不要影響到附近的居民。大的（方面）還需要政府多花點力度，去改造一下 統(tǒng)一規(guī)劃。

廣東省體制改革研究會執(zhí)行會長 彭澎：

現(xiàn)在這種（前端治理）的要求，以后如果要經(jīng)營它就要必須集中地治理油煙和污水的排放。而且說要整體的進行治理可能這個投入會很大的。所以我覺得可能就會出現(xiàn)分化。但是我們接下來看第二個（前端治理）的管理，就是要求餐飲（外賣）平臺來監(jiān)管餐飲外賣。你如果是在住宅樓里面做這種餐飲的，可能你（外賣平臺）就要監(jiān)管不讓他參與平臺的銷售。當(dāng)然我們也看到它也有些排除，就是如果說不要起油煙的，奶茶或者點心它就是可以經(jīng)營。所以這些方面我們可以看到它是有差別對待的。