5月30日，奈雪的茶由于外賣面包沒做熟一事登上熱搜。根據(jù)曝光視頻，有消費者稱在奈雪的茶外賣中吃到的面包疑似是生面包，商家對此的解釋為“可能是在烤箱的另一邊，烤得比較嫩”。同時，消費者還在申請退款時遭拒，已舉報至相關部門。該門店工作人員則表示，已和當事人和解，具體夾生原因不便告知。

2021年，奈雪的茶就因使用腐爛水果等問題被頂格罰款。彼時，奈雪的茶北京西單大悅城店、長安商場店被曝光存在腐爛水果繼續(xù)用，產(chǎn)品標簽隨意換，甚至后廚有蟑螂等問題。最終2家門店被北京市市場監(jiān)管部門給予頂格罰款10萬元，2家門店的店長分別被罰款25萬元和28萬元。

有媒體曾進行過不完全統(tǒng)計，截至目前，奈雪的茶旗下門店或分公司至少已經(jīng)收到超20條行政處罰，主要涉及產(chǎn)品過期、垃圾處理、消防安全等問題。

除了頻繁曝出食品安全問題之外，奈雪的茶雖已上市，但未來的發(fā)展道路仍在探索之中。

近日，奈雪的茶關掉了其全國最大的門店——奈雪夢工廠。據(jù)了解，原奈雪夢工廠位置已圍上圍擋，商場內(nèi)部圍擋顯示，這里將變?yōu)椤澳窝┥�活”生活方式集合店�?/span>

公開資料顯示，日前奈雪的茶關聯(lián)公司深圳市品道餐飲管理有限公司申請注冊多項“奈雪生活”商標，國際分類涉及餐飲住宿、酒、服裝鞋帽、方便食品等。

奈雪夢工廠曾是奈雪里程碑式的門店。開業(yè)3天業(yè)績達近百萬，消費者需要排隊5小時才能進店。奈雪夢工廠是多重復合業(yè)態(tài)，店面總面積達1000平方米的門店，售賣包括茶飲、烘焙、西餐、零售等十五個品類，超過1000個SKU，其中包含了其他大部分奈雪門店都無法體驗的新品。