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粽子不能這樣吃!嚴(yán)重可引發(fā)中毒
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間:2022-06-04

端午節(jié)
各種口味的粽子爭(zhēng)相上市
不少市民已經(jīng)迫不及待地
開始應(yīng)景嘗鮮
但你知道嗎?
不是所有人都能吃粽子
吃粽子也有注意事項(xiàng)

有一位老糖友
因?yàn)榘崔嗖蛔 梆捪x”
導(dǎo)致血糖飆升后就醫(yī)
↓↓

65歲的王先生
是一名糖尿病患者
多年來比較注意控制血糖
臨近端午
王先生看著周圍的人
都吃上了粽子
心里也有些“欠不過”

他知道自己因?yàn)樯眢w原因
不能吃甜粽
特地選了幾個(gè)清水粽
擔(dān)心太膩
王先生還弄了些咸菜“解膩”
一口氣吃了5個(gè)

圖片

圖片來源:視覺中國(guó)

第二天一早
起床后的王先生感到頭昏乏力
吃不下東西
一查空腹血糖
發(fā)現(xiàn)已經(jīng)飆升到13mmol/L
比正常范圍高出一倍多

王先生不敢大意
趕緊來到武漢市第四醫(yī)院
古田院區(qū)就診
該院區(qū)內(nèi)分泌科主任林梅接診后
對(duì)王先生進(jìn)行了詳細(xì)檢查
結(jié)果顯示
王先生不僅血糖超標(biāo)
因?yàn)槭秤昧讼滩?/span>
體內(nèi)的血鈉水平也明顯升高
好在就醫(yī)及時(shí)
且平時(shí)血糖等指標(biāo)控制良好
處理后沒有造成嚴(yán)重的后果

林梅主任提醒說
粽子是市民喜愛的節(jié)令食品
不過制作粽子的糯米
比大米更容易吸收
對(duì)血糖的影響也更明顯
甚至?xí)l(fā)酮癥酸中毒
導(dǎo)致嚴(yán)重后果

糖尿病患者如果想吃粽子
一定要確保自己的血糖控制平穩(wěn)
首選不加餡料的清水粽
但不宜食用過多
每頓需要控制在50g以內(nèi)
也不要同時(shí)進(jìn)食
其他主食類食物
最好搭配一些
清淡的新鮮蔬菜食用
并密切監(jiān)測(cè)餐后血糖
另外,糯米的黏度較高
不太容易消化
過多食用會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)
中老年人也不要吃得太多

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