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廣東肇慶 一座被美食縈繞的古城
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2022-07-11

　　肇慶的美食極具嶺南飲食文化特色風(fēng)味，而且作為粵港澳大灣區(qū)農(nóng)業(yè)大市，肇慶的農(nóng)副產(chǎn)品十分豐富。央視大型融媒體直播節(jié)目《直播大灣區(qū)·肇慶篇》帶領(lǐng)觀眾們一起感受了肇慶美食的風(fēng)味、美味和人情味，我們一起來看看。


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　　肇慶，作為一座位于北回歸線上城市，有著獨(dú)特的地理跨度優(yōu)勢(shì)，擁有極適于農(nóng)作物生長(zhǎng)的氣候與溫度，人們采集、撿拾、挖掘、捕撈、加工，穿越四季，形成了獨(dú)具特色的肇慶美食。“除夕濃煙籠紫陌，家家塵甑裹蒸香。”直播節(jié)目為觀眾介紹了裹蒸的做法，讓更多人了解肇慶裹蒸。


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市民：

“裹蒸我比較喜歡吃傳統(tǒng)的綠豆、豬肉餡，裹蒸對(duì)于我來說是媽媽的味道，端午節(jié)和過年的時(shí)候就會(huì)吃裹蒸，注重儀式感。”
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　　作為粵港澳大灣區(qū)農(nóng)業(yè)大市，肇慶有著先天的農(nóng)業(yè)資源稟賦，農(nóng)副產(chǎn)品豐富，德慶竹篙粉、四會(huì)柴油雞、封開杏花雞等具有本地風(fēng)味的系列美食。有市民說，肇慶的發(fā)展越來越好，在肇慶生活更幸福了。


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市民：

“懷集的崗坪切粉、德慶的竹篙粉、封開杏花雞、四會(huì)茶油雞、廣寧的竹筍...有這么多的美景和美食,我作為肇慶人,感覺生活在肇慶很幸福。”
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市民：

“我覺得肇慶的發(fā)展前途會(huì)更好，會(huì)有更多發(fā)展機(jī)會(huì)。”
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