姜姜姜姜~
有一句諺語大家都應該聽過
“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方!
可見市民們對姜的喜愛
福建省南平市邵武市和平鎮(zhèn)羅前村曾家自然村
風景優(yōu)美、空氣清新、自然條件優(yōu)沃!
這里擁有著近百畝的小黃姜田
產(chǎn)出的小黃姜辛辣香濃
姜肉呈鵝黃色
可以用作食材佐料去腥
蒸煮姜湯姜茶
在今年,村民迎來了小黃姜的大豐收
但小黃姜豐收的同時也讓村民們犯了難
10萬多斤小黃姜銷路成問題
為了推進鄉(xiāng)村振興
助力農(nóng)民增產(chǎn)增收
幫幫團記者來到和平鎮(zhèn)羅前村曾家自然村
進行了一場融媒體直播活動
(掃碼觀看今天助農(nóng)幫幫團直播情況)
村民們介紹,小黃姜的種植過程十分繁瑣,下鋤、翻土、撿姜、扣泥…全程人工。
羅前村黨支部書記吳飛介紹,目前10多萬斤的小黃姜都是老姜,就儲存在地窖里,由于地窖頻繁開合,會導致地窖內(nèi)溫度上升,小黃姜發(fā)芽從而影響口感和質(zhì)量,所以吳書記希望有供銷商和大宗訂單的前來購買,一萬斤起售,一斤3.5元。
生姜除了能調(diào)味以外
還有一個重要的養(yǎng)生功能
今天農(nóng)戶也分享了一些吃姜的方法
1、受涼感冒:用生姜3~4片加半勺紅糖煮水喝,一日2~3次。
2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮,一日2~3次。
3、感冒伴有發(fā)熱:在生姜、紅糖水中再加入大蔥1根,一次2~3次。
4、吃過食物后腹脹:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一會兒就能緩解。
5、受涼引起腹瀉:用燒開的生姜水沖雞蛋,一日2~3次,很快就好,腹瀉停止后再喝一天,以鞏固療效,暖胃腸。
6、空調(diào)房呆久后,引起的渾身發(fā)緊、頭發(fā)脹:隨時口含生姜片,或每天在用2~3片生姜泡水喝,身體的不適馬上消除。
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