今年夏天以來,高溫和熱浪持續(xù)席卷美國多地。目前西部約70%的地區(qū)處于干旱狀態(tài),加利福尼亞州部分地區(qū)已經連續(xù)三年遭遇干旱。在加州著名的葡萄酒產地,盡管臨近葡萄收獲的季節(jié),但持續(xù)的旱情讓相關從業(yè)者憂心忡忡。
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美國加州的索諾瑪縣是加州葡萄酒的重要產區(qū),也是加州最早宣布處于干旱狀態(tài)的地區(qū)之一。 在今年,嚴重的持續(xù)干旱已經到了第三個年頭。為了應對長期的干旱天氣,葡萄酒莊不得不采取各種方式蓄水,包括投資建造蓄水池等。但因為降雨量不足,蓄水效果也非常有限。
- 美國加州葡萄酒重要產區(qū)遭128年來罕見干旱
美國加州索諾瑪縣政府表示,今年上半年是過去128年來最干燥的6個月,降雨量比正常水平低20英寸。這使得該地區(qū)賴以生存的索諾瑪湖的蓄水量下降到50%。 
如今葡萄收獲的季節(jié)已經臨近,位于索諾瑪縣北部的葡萄酒窖表示,持續(xù)數(shù)年的干旱天氣確實對葡萄生長帶來了影響。 
美國加州索諾瑪縣惠靈頓酒莊經營者 亨利·貝爾蒙特:現(xiàn)在是葡萄的轉色期,葡萄的顏色會從淺色變深。如果供水出現(xiàn)問題,這些葡萄可能不會轉色。
在轉色期,葡萄中的糖分開始增加,而酸度開始減弱。如果土壤過于干旱,將不利于糖分積累和上色。貝爾蒙特表示,自2014年收購惠靈頓酒莊以來,火災和干旱等自然災害和極端天氣讓經營充滿挑戰(zhàn)。其中長期干旱大大推高了用水成本。追蹤加州五大交易最活躍地區(qū)水權價格的納斯達克韋萊斯加利福尼亞水指數(shù)顯示,截至8月16日,今年以來水指數(shù)已經飆升了接近64%。對于資金充裕的酒莊來說,用卡車運水或者耗資數(shù)萬美元修建管道可以緩解旱情影響。然而一些資金并不充裕的酒莊不得不將葡萄種植量減半、甚至放棄種植一些品種。 索諾瑪縣產出的葡萄酒占全加州總產量的6%,零售總價值達到每年80億美元左右,當?shù)厮姆种坏木蜆I(yè)崗位由這個產業(yè)提供。 2021年,干旱給加州造成的直接和間接損失共計17億美元,其中農業(yè)方面的損失達到11億美元。加州損失了超過14000個工作崗位,大約16萬公頃農田被迫休耕。 
分析預計,由于干旱持續(xù),2022年加州的葡萄產量可能會進一步減少,這會對葡萄酒的價格帶來進一步的上行壓力。
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