傳承千年的游漿豆腐 品舌尖上的盛宴
福建好味道，烹煮有門道 烹飪大師 土煮和平游漿豆腐 做法 七成油溫炸豆腐 炸好的豆腐切塊 白菜切塊 油鍋下入蒜頭爆鍋 入大白菜翻炒 倒入入高湯、豆腐 大火燒開 調(diào)入鹽、雞精，即可出鍋 鍋中留少許湯汁 下蟲草花煮30秒 土煮和平游漿豆腐即成 烹飪大師 武夷禾花魚 做法 禾花魚去除內(nèi)臟 后背切一刀 配料切好備用 芋子切厚片備用 鍋燒熱放豬油、入姜片 魚兩面煎金黃 加入礦泉水煮開 加入芋子、毛豆 煮5、6分鐘 出鍋前加入辣椒、芹菜
福建好味道
播出時間：
福建新聞頻道：20：00
鄉(xiāng)村振興頻道：18：45
時長15分鐘，周一至周五播出
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