這兩天，

網(wǎng)友楊先生爆料：

在余杭黃湖老街藏著一家百年老店，

守店的老人年過古稀，

他手上的這門老手藝，

以前家家戶戶都有，

而現(xiàn)在家里的娃娃幾乎沒見過，

老手藝也快要失傳了！

照片中這個叉腰站在門口

面帶笑意的老先生

就是黃湖74歲的老手藝人董建章，

也是網(wǎng)友楊先生口中稱贊的

年少時，

董建章師從父親學(xué)做秤，

再往上追溯，董建章的父親

向一位紹興的打秤人拜師學(xué)藝，

開啟了董家制作桿秤的歷史，

打秤鋪?zhàn)觽鞒兄两褚延?00多年。

制秤是一門精細(xì)的手藝，

大小程序加起來估計(jì)有幾十道。

拋光、定位、分位、

鉆眼、打秤星、打磨……

每一道都得小心謹(jǐn)慎對待，

稍有閃失，秤就會出現(xiàn)偏差。

從15歲開始學(xué)，做到現(xiàn)在74歲，

經(jīng)董建章的手

打過的手工桿秤有上萬根之多。

可以說是，

那時一桿秤在生活中有多重要？

在老一輩中流行過這種說法，

叫作“不識秤花，難以當(dāng)家”。

而自從2004年左右電子秤流行之后，

手工桿秤的風(fēng)光不再。

董建章說起如今的光景：

“秤難做，掙不到錢。

一桿做完至少大半天，

賣賣幾十塊錢，

而且也沒什么人用了�！�

店里藏著一桿鎮(zhèn)店之寶，
“給錢也不賣！”

這是70年代用紅木制作的大秤，

能秤500斤，曾用來稱毛竹、毛料，

以前鎮(zhèn)上過年的時候

稱豬用的就是這桿秤。

10多年前，

曾有做收藏的人開價(jià)1500元

向董建章買這根秤，

“我沒舍得賣，

大兒子也讓我別賣，

賣一根就少一根了�！�

董建章回憶起他30多歲的時候，

曾挑著擔(dān)走鄉(xiāng)串巷上門做桿秤。

去過湖州、嘉興、桐鄉(xiāng)等好多地方，

“就從黃湖走路到嘉興，

一路走過去，晚上住旅館，

白天做秤、賣秤，

賣賣1塊8一桿

生意好的時候一天能做3、4根�！�

董建章還清楚地記得，

那個年代肉賣7毛2一斤，

大米1角1分8，

油條3分錢一根。

挑擔(dān)出門做一趟秤，

來回一般需要走上一個多月，

能掙些辛苦錢。

也有大客戶特意找上門來買董家的秤，

當(dāng)年杭州茶葉試驗(yàn)廠里用的秤

全部出自董家的桿秤鋪?zhàn)樱?/span>

現(xiàn)在回想起來，

董建章仍然覺得很是自豪。

說起以前的光景，

董建章走鄉(xiāng)串巷做秤，

老婆在家操持帶三個孩子，

也是靠著這桿衡量天地的小小木秤

董建章?lián)纹鹆宋蹇谥�家�?/span>

現(xiàn)在還有人買秤嗎？

董建章說偶爾還是有的。

在店里掛了滿滿一墻的

“桿秤+鐵盆”的黃金搭檔套裝，

它用來干嘛呢？

“山上采茶的時候稱茶葉”

董建章解釋說。

上山采茶的時候，

電子秤抬上山不方便，

有些用慣了桿秤的茶農(nóng)

還是堅(jiān)持用桿秤，

稱茶葉不出錯，帶起來還方便。

董建章堅(jiān)持把鋪?zhàn)娱_著

還有一個原因，

那就是給老顧客修秤，

“一根秤用用幾十年，

現(xiàn)在有些也需要修一修，

店不開了他們就修不不了了�！�

聽董建章說，

過去鼎盛時期周邊有三四家做秤，

臨平、瓶窯、塘棲都有，

如今，他已經(jīng)是

余杭最后一個打秤人了。

“現(xiàn)在都有養(yǎng)老保險(xiǎn)好拿，

他們就不做了，

家里孩子也勸我上年紀(jì)就不要做了，

做不做秤，有什么關(guān)系呢？”

也是他們這一輩人的活法。

網(wǎng)友評論

作為幾十年前的稱量工具

很多年齡稍長的人都印象深刻

當(dāng)年菜場里也是人手標(biāo)配

不少網(wǎng)友都說：

我家還有！