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打開生蠔 “一泡”泥巴！事發(fā)浙江嘉興八佰伴星倫多餐廳

網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長沙社區(qū)通時間：2022-08-29

蔡先生反映，8月19號晚上，他和家人在嘉興八佰伴的星倫多餐廳吃飯，在生蠔里面發(fā)現(xiàn)了泥巴，他認為這很不衛(wèi)生。

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蔡先生：“用餐快完畢的時候，在吃的生蠔里面，打開了就是里面一泡泥巴，爛泥巴，很臭的。（很臭的是吧？）對。（就發(fā)現(xiàn)了一只是吧？）就發(fā)現(xiàn)了一個�！�

蔡先生當時拍的照片顯示，生蠔的殼里面有黑色的淤泥。蔡先生介紹，當時他還特地去看了一下煮生蠔的高壓鍋。

蔡先生：“這個采用的烹飪方法，就是采用高壓鍋煮，煮好以后上面全部是氣泡，帶泥巴的，這個說明生蠔根本沒有清洗過�！�

嘉興八佰伴星倫多餐廳唐店長：“首先我們這個生蠔是初級農產品，是鮮活的，每天量也非常大，我們蒸的時候也是活蒸的，就是一個個生蠔活蒸的，這位先生是在當天用餐的時候，在我們高壓鍋蒸的鮮活的生蠔里面，剝開了一個有泥，當天我們也給他進行了免單，把錢也退給他了，他自己也簽字確認認可了這個事情，后來第二天他要求我們退一賠十，這個事情我覺得很不能理解�！�

蔡先生：“（記者：那您讓他們退一賠十的依據(jù)是什么？）依據(jù)這個百度上查出來的。（記者：百度上你查出來是哪一條？一賠十是假貨還是什么？）是吃到異物或者不衛(wèi)生的食品。（記者：食品安全法？）不是食品安全法，百度的文獻上，可能個人觀點吧。（記者：個人觀點不能作為那個。）（嘉興八佰伴星倫多餐廳唐店長：對，而且當時他也去商場投訴，我們也跟商場說，譬如說確實有這樣的法律法規(guī)或者有這樣的規(guī)定的，那你就走司法途徑。）”

《食品安全法》第一百四十八條規(guī)定：“生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金，增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元�！钡滔壬f，他查到的不是這一條。

目前餐廳里的生蠔都經過了清洗，唐店長隨手拿起一個生蠔，在自己手掌上擦來擦去。

嘉興八佰伴星倫多餐廳唐店長：“都是洗得特別干凈的，手上沒有任何的，因為我們也確實接受他的監(jiān)督，我們也接受你們的一個監(jiān)督。（記者：那我看店長的這個態(tài)度。）（蔡先生：當時我照片沒拍全，如果拍全的話你們看是什么樣子，我現(xiàn)在認為是干凈的，但前期肯定是一個天一個地，不好比。）”