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打開生蠔 “一泡”泥巴！事發(fā)浙江嘉興八佰伴星倫多餐廳
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長沙社區(qū)通 時(shí)間：2022-08-29

蔡先生反映，8月19號(hào)晚上，他和家人在嘉興八佰伴的星倫多餐廳吃飯，在生蠔里面發(fā)現(xiàn)了泥巴，他認(rèn)為這很不衛(wèi)生。



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蔡先生：“用餐快完畢的時(shí)候，在吃的生蠔里面，打開了就是里面一泡泥巴，爛泥巴，很臭的。（很臭的是吧？）對(duì)。（就發(fā)現(xiàn)了一只是吧？）就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)�！�

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蔡先生當(dāng)時(shí)拍的照片顯示，生蠔的殼里面有黑色的淤泥。蔡先生介紹，當(dāng)時(shí)他還特地去看了一下煮生蠔的高壓鍋。

蔡先生：“這個(gè)采用的烹飪方法，就是采用高壓鍋煮，煮好以后上面全部是氣泡，帶泥巴的，這個(gè)說明生蠔根本沒有清洗過。”

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嘉興八佰伴星倫多餐廳 唐店長：“首先我們這個(gè)生蠔是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，是鮮活的，每天量也非常大，我們蒸的時(shí)候也是活蒸的，就是一個(gè)個(gè)生蠔活蒸的，這位先生是在當(dāng)天用餐的時(shí)候，在我們高壓鍋蒸的鮮活的生蠔里面，剝開了一個(gè)有泥，當(dāng)天我們也給他進(jìn)行了免單，把錢也退給他了，他自己也簽字確認(rèn)認(rèn)可了這個(gè)事情，后來第二天他要求我們退一賠十，這個(gè)事情我覺得很不能理解�！�

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蔡先生：“（記者：那您讓他們退一賠十的依據(jù)是什么？）依據(jù)這個(gè)百度上查出來的。（記者：百度上你查出來是哪一條？一賠十是假貨還是什么？）是吃到異物或者不衛(wèi)生的食品。（記者：食品安全法？）不是食品安全法，百度的文獻(xiàn)上，可能個(gè)人觀點(diǎn)吧。（記者：個(gè)人觀點(diǎn)不能作為那個(gè)。）（嘉興八佰伴星倫多餐廳 唐店長：對(duì)，而且當(dāng)時(shí)他也去商場(chǎng)投訴，我們也跟商場(chǎng)說，譬如說確實(shí)有這樣的法律法規(guī)或者有這樣的規(guī)定的，那你就走司法途徑。）”

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《食品安全法》第一百四十八條規(guī)定：“生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金，增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元�！钡滔壬f，他查到的不是這一條。

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目前餐廳里的生蠔都經(jīng)過了清洗，唐店長隨手拿起一個(gè)生蠔，在自己手掌上擦來擦去。

嘉興八佰伴星倫多餐廳 唐店長：“都是洗得特別干凈的，手上沒有任何的，因?yàn)槲覀円泊_實(shí)接受他的監(jiān)督，我們也接受你們的一個(gè)監(jiān)督。（記者：那我看店長的這個(gè)態(tài)度。）（蔡先生：當(dāng)時(shí)我照片沒拍全，如果拍全的話你們看是什么樣子，我現(xiàn)在認(rèn)為是干凈的，但前期肯定是一個(gè)天一個(gè)地，不好比。）”

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蔡先生當(dāng)時(shí)在網(wǎng)上購買了暑期三人晚市自助套餐，價(jià)格是477元，訂單顯示已退款，他希望店家按照這個(gè)價(jià)格退一賠十。

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星倫多的唐店長再次向蔡先生道歉，此外愿意再贈(zèng)送餐券，蔡先生拒絕了。

蔡先生：“按照百度上查到的就是一賠十，但是現(xiàn)在的訴求我覺得，‘八佰伴’應(yīng)該對(duì)這件事情負(fù)有不可推卸的責(zé)任，‘星倫多’出現(xiàn)這個(gè)問題，該處罰的處罰，該停業(yè)整頓的整頓�！�

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嘉興八佰伴的工作人員表示，會(huì)嚴(yán)格督促商家確保食品衛(wèi)生，也會(huì)進(jìn)一步協(xié)調(diào)此事。

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