小閔反映,9月6號(hào)早上,在小區(qū)門口的包客里門店買了一杯豆?jié){,喝了一口,感覺味道不對(duì)。
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小閔:“我當(dāng)時(shí)插進(jìn)去吸管,第一口的感覺就是酸味,還夾帶著絮狀物,就很惡心,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)這個(gè)豆?jié){是變質(zhì)的,于是我8點(diǎn)54分的時(shí)候,拿著豆?jié){去這邊找店家!

付款記錄顯示,小閔在9月6號(hào)上午8點(diǎn)28分在這家店買了早餐。小閔說,再找到店家時(shí),她拍了一段視頻。小閔提供的視頻:“(你先拿著吧。)你先喝一口,我不可能騙你,就是酸掉了,是不是酸掉了?(你先拿著,我再打一杯,我對(duì)比一下。)我又不是第一天在你家買豆?jié){。(對(duì),是有一點(diǎn)。)這不是有一點(diǎn)的問題,這哪是有一點(diǎn)啊!小閔說,店員表示可以換一杯豆?jié){,她沒有同意。當(dāng)天下午,有位包客里的工作人員聯(lián)系了她。小閔:“不是換一杯的問題,而是在于我已經(jīng)喝了這杯變質(zhì)豆?jié){,因?yàn)槲液韧曛?/span>當(dāng)天也有拉肚子的現(xiàn)象,不過因?yàn)槔亲邮切∈,我還沒有去醫(yī)院,他跟我說會(huì)在9月6號(hào)當(dāng)天下午五點(diǎn)前給到我答復(fù),我問他我能不能得到我應(yīng)得的相應(yīng)的賠償,他說可以,然后后面后續(xù)就是第二天第三天,他把我拉黑了!這家包客里門店在杭州余杭區(qū)常二路上,采訪時(shí),工作人員正在收攤。包客里杭州同順街店 工作人員:“因?yàn)槟潜節(jié){是那種常溫的豆?jié){,它跟現(xiàn)磨出來的熱的豆?jié){,味道是不一樣的,所以她說酸,我們就給她換,她不同意。具體酸不酸我們真的不知道,嘗了一點(diǎn)點(diǎn)啊,但是一點(diǎn)點(diǎn)它味道跟熱的不一樣的。(那酸不酸嘗不出來嗎?)反正我們當(dāng)時(shí)也沒有喝一大口,就稍微淺嘗了一點(diǎn)點(diǎn),是這樣子的情況。”記者聯(lián)系上了包客里杭州分部負(fù)責(zé)管理門店的工作人員。包客里杭州分部 工作人員:“因?yàn)槟莻(gè)東西也去廠家那邊質(zhì)檢過了,東西是沒問題的,那就存在著門店的操作方法的問題,所以說這個(gè)事情的話主要還是門店老板承擔(dān)吧,廠家那邊堅(jiān)持一賠十。(一賠十是多少錢?)一賠十的話三十塊錢!包客里杭州分部的工作人員表示,同順街店是加盟店,店老板說是當(dāng)天早上打的豆?jié){,可能打得太早就變常溫了。小閔說,她還是希望根據(jù)食品安全法,不足一千元按一千元賠付,或者店家公開道歉。小閔:“讓他們官方公司出具相應(yīng)的致歉書,并且把這個(gè)致歉書放在他們店門口!包客里杭州分部 工作人員:“出了這樣的事情,我們也不愿意看到,因?yàn)槲覀冎耙操r付過五百一千的,但是這個(gè)事情具體不是說根據(jù)安全法賠一千塊就是一千塊的,是根據(jù)事情的嚴(yán)重性來判斷的,當(dāng)然我們這件事情都上報(bào)過,公司給出的處理方案就是那樣。”記者又聯(lián)系了包客里杭州同順街店的老板,他表示豆?jié){是當(dāng)天凌晨一兩點(diǎn)做的。記者也想問問,豆?jié){是現(xiàn)磨還是沖泡,或是其它什么制作方法,店老板沒有透露。此前,雙方已經(jīng)找過市場(chǎng)監(jiān)管部門,但沒能協(xié)調(diào)成功。關(guān)于豆?jié){變酸的問題,記者咨詢了浙大邵逸夫醫(yī)院的臨床營養(yǎng)醫(yī)師汪醫(yī)生。
浙大邵逸夫醫(yī)院臨床營養(yǎng)醫(yī)師 汪醫(yī)生:“那如果是味道嘗出來變酸,那么你肉眼看,倒在碗里或者透過袋子的話看有沒有沉淀,如果再這些都沒有的話,那會(huì)不會(huì)其它有原因。如果有沉淀,有出現(xiàn)絮狀物了,再看看它的生產(chǎn)日期,是不是已經(jīng)過期了,一般如果是酸了就盡量不喝了,要看有些人敏不敏感的,小孩老人他當(dāng)時(shí)就吐了或者拉肚子了,一般有些身強(qiáng)力壯的可能沒啥事情!那么豆?jié){大概放多久會(huì)變酸,跟哪些因素有關(guān)呢?浙大邵逸夫醫(yī)院臨床營養(yǎng)醫(yī)師 汪醫(yī)生:“如果在常溫下的話,那變酸是沒幾個(gè)小時(shí)就可以了,儲(chǔ)存條件、溫度也不一樣,秋初夏末嘛,應(yīng)該跟天氣也有關(guān)系!
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