近日，四川廣安鄰水縣警方打掉了一起制售假牛肉干案件，涉案金額1230余萬(wàn)元，抓獲23名犯罪嫌疑人。

今年2月，廣安市鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊(duì)在一次例行檢查中，發(fā)現(xiàn)了一條重要線索。

四川廣安市鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊(duì)執(zhí)法人員 肖飛：走訪和摸排鄰水的一些物流（快遞）點(diǎn)，當(dāng)中發(fā)現(xiàn)鄰水有一個(gè)制造牦牛風(fēng)干牛肉干的貨源，一直在向外地源源不斷地發(fā)貨。

執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，發(fā)貨者是一家叫做果芝貝的網(wǎng)店，從銷量上計(jì)算這家網(wǎng)店月銷售額已經(jīng)達(dá)到了約千萬(wàn)元，但是執(zhí)法人員卻查不到任何相關(guān)企業(yè)登記信息，更詭異的是該網(wǎng)店生產(chǎn)點(diǎn)位于廣安市鄰水縣一偏遠(yuǎn)山村，似乎有意在避人耳目。因?yàn)橐牲c(diǎn)眾多，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門將案件移交給警方，警方立即對(duì)該窩點(diǎn)進(jìn)行了突擊檢查。

面對(duì)民警有關(guān)貨源的簡(jiǎn)單詢問，現(xiàn)場(chǎng)的兩名負(fù)責(zé)人都閃爍其詞，顧左右而言他。執(zhí)法人員隨即對(duì)查獲的“牛肉干”進(jìn)行了送檢。 

這個(gè)所謂的“牦牛肉干”，成分到底是什么呢？

民警以現(xiàn)場(chǎng)抓獲的兩名負(fù)責(zé)人為突破口，從他們口中獲得了上家的身份信息及其行蹤軌跡，隨后將其抓獲。然而這個(gè)上家也只是中間人，而以劉某某為首的團(tuán)伙，才是本案的關(guān)鍵人物。

警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以劉某某為首的團(tuán)伙為了牟取暴利，以較低的價(jià)格從市場(chǎng)上購(gòu)買大量風(fēng)干鴨肉干，直接由人工切割成小塊，再以每袋250克進(jìn)行分裝。這些人為了逃避公安機(jī)關(guān)的打擊，建立了三個(gè)窩點(diǎn)，其中一個(gè)在鄰水，另外兩個(gè)在成都。

今年7月，廣安鄰水警方將涉案的23名犯罪嫌疑人全部抓獲。目前，案件正在進(jìn)一步辦理之中。