46歲的張先生因肚子劇烈疼痛進(jìn)了醫(yī)院，檢查結(jié)果讓人嚇一跳：他的內(nèi)臟險些被溶解了！而這病竟還是張先生自己吃出來的！

張先生回憶，那天午飯后，他突感腹痛，不斷加劇的疼痛令他難以忍受。

消化內(nèi)科副主任醫(yī)師 曹雯

心率每分鐘超100次，呼吸每分鐘約21次，呼吸系統(tǒng)可能有問題，心功能也受影響。是炎癥因子刺激引起的全身炎癥風(fēng)暴，病情較兇險。

醫(yī)生意識到張先生的腹痛并不簡單，立即為他抽血檢查，結(jié)果竟發(fā)現(xiàn)他血液中的淀粉酶比正常人高出3倍。于是，醫(yī)生們又對他的腹部進(jìn)行CT檢查，最終將問題鎖定在他的胰腺。

消化內(nèi)科副主任醫(yī)師 曹雯

胰腺腫大明顯，胰管破裂導(dǎo)致胰液的滲出，胰液的腐蝕性很強(qiáng)。

醫(yī)生診斷，張先生患的是急性胰腺炎。該病若發(fā)展至重癥，死亡率將高達(dá)20~50%，萬幸的是，張先生的病還未發(fā)展到重癥程度，經(jīng)治療他的病情已穩(wěn)定下來。

醫(yī)生表示，胰腺炎誘因有很多，其中高脂血癥是重要的發(fā)病原因，高脂飲食、肥胖、酗酒等因素讓高脂血癥型胰腺炎的發(fā)病人群日益增多。

醫(yī)生說，胰腺不過是消化系統(tǒng)的一個部分，因此，“定時定量、清淡均衡”的飲食保健概念應(yīng)得到提倡。