“老郎，我想吃魚了。”最近賣魚的風(fēng)波很大，老郎也接到了粉絲的訴求，來到浦口為大家找到了一款“風(fēng)波魚”。

供銷直播進(jìn)百村今天走進(jìn)浦口，老郎帶領(lǐng)直播小組來到的是永寧街道的南京簡(jiǎn)諾種植專業(yè)合作社，這里的虎背鱸魚堪稱一絕，老郎今天主要的任務(wù)就是賣這個(gè)鱸魚。

范仲淹一首“江上往來人，但愛鱸魚美，君見一葉舟，出沒風(fēng)波里”，寫出了鱸魚的肥美。因?yàn)榇躺偃夥饰鄂r，從“莼鱸之思”到“秋風(fēng)一箸鱸魚鲙”，鱸魚歷來被人們喜愛，成為家庭餐桌的水產(chǎn)主角之一。

簡(jiǎn)諾的風(fēng)波魚是在鱸魚最鮮美的時(shí)候宰殺制作冷凍，保存了魚的高光時(shí)刻，一年都可以享受。

簡(jiǎn)諾種植專業(yè)合作社 依托老山、長(zhǎng)江、滁河“一山兩水”等獨(dú)特資源，擁有核心養(yǎng)殖基地1370畝，主要養(yǎng)殖青蝦、鱸魚和龍蝦等，大江大河水域里生長(zhǎng)的虎背鱸魚，背厚，腮青，肉白，皮黑，最為肥美。

合作社還建立了獨(dú)立的農(nóng)產(chǎn)品加工中心，制作成的方便快手菜拆袋清洗就可以直接上鍋蒸。

三種吃法：原汁原味的，上汽后蒸八分鐘�；蛘呒�。還有最香的吃法，炸，人稱一段香。

除了鱸魚，這里的本草小龍蝦也是好味道，同樣技術(shù)鎖住小龍蝦的鮮美，在青黃不接的時(shí)節(jié)，照樣可以享受到小龍蝦的快樂。