1️⃣ 老頭愛馬仕酸豇豆炒飯
✅特色：叱咤南京30年的炒飯界鼻祖。招牌配菜酸豇豆是獨(dú)門法寶。 42元/份的紅燒大腸是必點(diǎn)。紅燒肉、毛豆肉絲、牛肉炒飯都是熱門招牌。
📍地址：南京市秦淮區(qū)豐富路103號

2️⃣ 董阿姨肉沫煎餅
✅特色：已扎根南京33年。醬料、肉餡都是老板親自調(diào)制，沒有太多的蔥姜味，秘制醬香與肉香小料在唇齒中交融碰撞，讓人怒贊！
📍地址：南京市建鄴區(qū)茶南福園街仁園134號

3️⃣左師傅梅花糕
✅特色：店齡36年。一輪只做兩鍋，有紫薯、豆沙、水果、芝麻四種餡料，豆沙口味是經(jīng)典。小元宵和糯米糕搭配在一起軟糯可口，下層餡料豐富，配上烤得酥脆的面皮，甜而不膩。
📍地址：南京市秦淮區(qū)貢院西街12號

4️⃣ 康姐燒麥
✅特色：康姐的烏米飯鮮肉松子燒賣是一絕。純糯米通過南燭葉汁的浸泡，醞釀出完美口感，再由秘制的鹵豬肉和炒熟的松子加持，口感一頂一的棒！
📍地址：南京市建鄴區(qū)長虹路后街小區(qū)門口

5️⃣ 草橋清真牛肉鍋貼扁食店
✅特色：外地人知道它是因?yàn)椤渡嗉狻�，他家鍋貼用的是水牛肉，待到3-4次絞磨，肉餡才會服帖。煎熟開鍋后，一定要手捏發(fā)軟了才最好吃，牛肉鍋貼小小一口咬下去，濃郁的肉汁逐漸溢滿口腔，香！
📍地址：南京市秦淮區(qū)鼎新路七家灣11號

6️⃣ 小李湯包
✅特色：店齡24年，曾是老城南排隊(duì)最長的一家湯包店。11元一籠，飽滿的8只�，F(xiàn)做現(xiàn)蒸現(xiàn)賣，肉餡實(shí)在，松軟不失韌勁，咬開后肉汁豐沛，還有股甜甜的清香氣。
📍地址：南京市秦淮區(qū)殷高巷30號

7️⃣ 金陵汪家餛飩
✅特色：經(jīng)典的“阿要辣油啊”，就是來自這一家！37年店齡，二老板的店，你要是幸運(yùn)的話，還能在現(xiàn)場看到他的絕活表演。他家用的是豬后腿肉，手法上包得外緊內(nèi)松，咬下去肉嫩皮滑、肉質(zhì)彈牙。
📍地址：南京市秦淮區(qū)集慶路124號

8️⃣ 劉長興韭菜盒子
✅特色：建于清朝末年的劉長興，以經(jīng)營各式特色早點(diǎn)為主，韭菜盒子是必點(diǎn)項(xiàng)。5塊錢2個(gè)，體積挺大，外皮炸制得酥脆、韭菜和雞蛋的組合鮮嫩多汁，再上他家小餛飩，絕美！
📍地址：南京市秦淮區(qū)許家巷2號

9️⃣ 韓復(fù)興鹽水鴨
✅特色：50余年歷史。他家鹽水鴨是淡鹽口，咸得親民，可直接入口。牙齒一合，汁水四溢。這里沒有堂食，可新鮮帶走。
📍地址：南京市秦淮區(qū)箍桶巷102號老門東店