圖據(jù)：攝圖網(wǎng)

在很長的歷史長河里，牛羊肉都被視為高大上的肉類。

畢竟帶著特殊鮮膻味的牛羊肉，入口鮮嫩肥潤，既能開胃解饞、撫慰肚腹，又能暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血，很少會有人不愛。

而提到吃地道味美的牛羊肉， 很多人第一時(shí)間就會想到新疆、內(nèi)蒙古、青海、寧夏的草原，或者是自己城市里熱熱鬧鬧的那條回民街。

坐落在沈河區(qū)的西關(guān)，是沈陽最大的一處回族聚居區(qū)，也被叫做“回回營”。

最早在元朝那陣兒，這里就有回族居住，算起來到現(xiàn)在，怎么著也得有六七百年的歷史了。

這里有著全沈陽最正宗的清真美食，吃牛羊肉的話，自然是首選。

今天的西關(guān)回回營，指的是在市府大路和小西路之間的一大片區(qū)域，大概被奉天街分為東西兩部分。

東邊，就是 西關(guān)美食街 ，沈陽最具民族風(fēng)情的街區(qū)之一。

從前這里是人車混行道，2016年的時(shí)候大規(guī)模改造，才變成了如今的步行美食街。

街口的牌樓十分顯眼，伊斯蘭特色雕花和藍(lán)色底，加上圓拱門頭，異域氣息十足。

沿著清真路往里走，不過兩三百米長的美食街，擠擠挨挨地開著幾十家小館子。

每一家都無一例外，懸掛著回族飯店標(biāo)志性的波斯藍(lán)幌。

有的店家對自家食材足夠自信，還會在店門口的大鐵鉤上，直接掛上半扇收拾好的羊身。

夠粗獷，也夠直接。

這個(gè)時(shí)候，牛羊肉特有的那股香膻味道已經(jīng)沖鼻子了，不禁讓人食指大動。

廣受好評的店兒真的有不少——

西關(guān)開口餡餅、回味包子、西關(guān)楊家餡餅、一口酥牛肉火勺、西關(guān)回頭館、王記餃子、爆肚燒賣羊湯館、松鶴園鍋烙……

選擇恐懼癥患者怕是要撓頭了吧。

其實(shí)不用糾結(jié)，這兒的每一家都各有特色。

蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡饃、羊肉粉湯、黃燜羊肉、羊肉串、辣子炒雞、燒雞、燒牛肉、羊雜碎……

這么說吧，隨便選一家，不踩雷。

肥瘦相間的肉餡汁水十足，咬一口爆漿，那叫一個(gè)鮮香。

羊排是帶皮的，整體偏肥，外焦香里鮮嫩，羊肉的鮮香配上碳火的煙熏味道，真的很絕。