很多人小時候都玩過過家家，有把盤子當做鍋的，撕幾根紙條就當菜給炒了，玩的很開心，可是現(xiàn)在的小孩子過家家可以過成真的了，有鍋碗瓢盆全套的廚具，炒菜、煮面條、蒸包子樣樣行，有用電磁灶的，也有用明火的，做好了可以直接吃，這些都是真食物，真廚具，只不過廚具都是迷你型的，產(chǎn)品做的好看又可愛，網(wǎng)上賣的也很火，這種兒童“真煮”廚具，能真做飯，孩子們也真喜歡，那它是不是真安全呢？

《每周質(zhì)量報告》2023年5月28日

近年來，一種兒童“真煮”廚具迅速走俏市場，這種只有成人手掌大小的兒童廚具，通過明火或通電加熱的方式讓小朋友實踐烹飪使用，得到不少孩子的追捧。

兒童廚房真煮廚具屬于新興產(chǎn)品，在京東、淘寶等電商平臺上搜索“兒童真煮廚具”，相關商品信息超過3萬條，月銷上千的店鋪也不在少數(shù)，商品價格從幾十元到幾百元甚至上千元不等。

這類產(chǎn)品可以實現(xiàn)真實烹飪，大多成套銷售，一般包含了鍋、鏟、爐灶具等，甚至還有油瓶、打蛋器等配件，足夠裝備一個“迷你廚房”。

在這些兒童真煮廚具備受追捧的同時，也有不少消費者對這類產(chǎn)品的質(zhì)量安全頗為擔憂，在一些網(wǎng)購買家的評論中有消費者反映：收到貨后，電磁爐的電線就落在外面，存在安全隱患；有的買家表示：電爐第一次使用就冒煙有糊味；還有的電磁爐漏電，小孩子被電到；有買家反應，不銹鋼材質(zhì)的工具把手沒有保護材質(zhì)，存在燙傷風險；還有的兒童真煮產(chǎn)品做工粗糙，有毛刺，很容易劃傷手指。

近日，江蘇省消費者權益保護委員會發(fā)布了兒童真煮廚具比較試驗分析報告，報告內(nèi)容顯示，10批次樣品中，有7批次不符合相關標準要求，產(chǎn)品標識不清、電器性能存在安全隱患、重金屬超標等問題突出。

工作人員介紹，兒童真煮廚具產(chǎn)品兼具了玩具、餐具以及家用電器的三類產(chǎn)品的屬性，因此要依據(jù)兒童玩具標準、食品接觸材料及制品安全國家標準、家用和類似用途電器的安全標準等三方面的標準體系進行檢測。

本次比較試驗是由江蘇省消保委的工作人員以普通消費者的身份在電商平臺采樣，不少產(chǎn)品在網(wǎng)絡交易平臺銷售網(wǎng)頁上還配有視頻作為介紹，在網(wǎng)絡教育平臺上銷售的這款迷你小廚房真煮套裝過家家廚具產(chǎn)品宣稱是一款真煮可吃的迷你廚房玩具，手柄鍋材質(zhì)安全、耐腐耐蝕、耐刮耐劃。

商家介紹，這款產(chǎn)品是按照廚具標準來生產(chǎn)的，小朋友將食物進行烹飪完成后就可以正常食用了。在這款產(chǎn)品詳情介紹中，還張貼了多張兒童照片，商家介紹，這些照片里的兒童使用的產(chǎn)品都是他們家銷售的，三歲以上的孩子就可以使用。但記者注意到，這款產(chǎn)品是使用燃料明火加熱，但商家一再保證，從沒出現(xiàn)過安全問題。

但在隨后的調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)對于這款產(chǎn)品的質(zhì)量，消費者的體驗并不像商家所宣傳的那樣安全放心。在這款產(chǎn)品的買家評論中有消費者反映：收到的部分產(chǎn)品是壞的、煎鍋起銹、第二次補發(fā)后依然是銹的。還有買家反映炒鍋生銹涂層脫落，產(chǎn)品質(zhì)量堪憂，不敢再讓孩子做飯食用。

這次比較試驗的10批次樣品中，有7批次是通過電磁爐對食品進行加熱。

這款標稱“兒童迷你廚房真煮套裝”玩具產(chǎn)品，宣傳視頻中標有“真煮兒童廚房”“是廚具也是玩具”“讓孩子安全體驗煮食樂趣”等字樣，視頻演示可煎雞蛋、煮意面、做湯等烹調(diào)多種食物。

商家表示，這些產(chǎn)品是兒童做飯用的，可真煮，可食用，三歲以上的孩子就可以使用。商家甚至聲稱，不安全的產(chǎn)品電商平臺是不讓上架銷售的。然而，檢測結果證明，事實并非如此。

檢測人員介紹，這些產(chǎn)品是電磁爐加熱，屬于電加熱形式，應當符合家用和類似用途電器的安全標準。

南京市質(zhì)檢院國家智能電網(wǎng)質(zhì)檢中心高級工程師 周麗：安全對于電器產(chǎn)品至關重要，它不僅影響消費者的使用，更關乎消費者的生命財產(chǎn)安全。我們這次檢測了7款這種類似的電熱產(chǎn)品，這種產(chǎn)品屬于家用和類似用途電器，它們的產(chǎn)品外包裝上標注執(zhí)行了國標4706系列標準，國標4706系列的標準是國家強制性標準，是對適用的電器產(chǎn)品的最低安全要求。

檢測人員指出，導線橫截面不合格在本次檢測中就是導線過細，過去的事實表明，導線過細曾經(jīng)導致很多安全事件，對消費者的財產(chǎn)和人身健康安全威脅明顯。

南京市質(zhì)檢院國家智能電網(wǎng)質(zhì)檢中心高級工程師 周麗：該產(chǎn)品的額定工率是360瓦，根據(jù)國家強制性標準要求，電源軟線的標稱橫截面積應該不小于0.5平方毫米，該產(chǎn)品標注的橫截面積也是0.5平方毫米，但是實際測量以后，我們發(fā)現(xiàn)有4批次橫截面積均低于0.5平方毫米，低于標稱的橫截面積，也低于國家標準的要求，消費者在使用這種產(chǎn)品的時候，如果產(chǎn)品全負荷工作，會導致電源線過熱，加速它的絕緣和護套的老化，嚴重影響它的使用壽命，更容易帶來觸電風險和火災隱患。

根據(jù)標準要求，按兒童真煮廚具的明示功率計算得出的電源連接和外部軟線的導線橫接面積應≥0.5平方毫米。

南京市質(zhì)檢院國家智能電網(wǎng)質(zhì)檢中心高級工程師 周麗：如果輸入功率和電流過大，那么電流產(chǎn)生的熱量容易加速線路的老化，長期使用容易燒壞元器件，甚至引發(fā)火災。如果輸入功率和電流過小，對于這款產(chǎn)品而言，就會影響它的加熱速度，不符合消費者的購買預期，影響使用效果。

除了導線過細這種明顯的安全隱患項目，還有一些安全項目僅憑肉眼觀察基本無法識別，其中，兒童真煮廚具產(chǎn)品材質(zhì)的安全性就是典型的隱蔽性較強的安全項目，同時也是家長特別關心的項目之一。此次比較試驗結果顯示，一些產(chǎn)品的不銹鋼鍋主體部分重金屬鉻超標。

天貓商城“米安奇旗艦店”銷售有標稱“迷你小廚房真煮可吃過家家女孩兒童網(wǎng)紅玩具”。據(jù)商家介紹，這些產(chǎn)品兩歲以上的孩子就可以使用，做出來的飯是可以吃的，并一再保證都是食品級材質(zhì)，非常安全。然而比較試驗結果顯示，這款產(chǎn)品不銹鋼鍋主體部分重金屬鉻超標。

南京市質(zhì)檢院戶外中心高級工程師唐方：可遷移元素是采用食品模擬物，在一定的溫度和時間的條件下進行遷移實驗，然后檢測食品模擬物當中的重金屬的含量，可遷移元素鉻超標，會對孩子的生長發(fā)育產(chǎn)生較大危害，會對他的肝腎功能產(chǎn)生較大負荷，長此以往排不出去，也會產(chǎn)生積蓄性的中毒，甚至有可能致畸致癌。

在這次比較試驗中發(fā)現(xiàn)，還有一些產(chǎn)品的鍋具手柄、蓋耳存在缺乏起碼的防燙設計，這樣的產(chǎn)品，兒童使用中存在很高的燙傷風險。

江蘇省消保委工作人員表示，兒童廚房真煮廚具屬于涉及多方面的交叉領域的新興產(chǎn)品，市面上銷售的產(chǎn)品質(zhì)量也良莠不齊，相關產(chǎn)品及市場有待進一步規(guī)范。

江蘇省消保委建議相關商家及行業(yè)協(xié)會應當不斷探索完善現(xiàn)有標準，強化對企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量管控，將既有規(guī)范落實到位，以產(chǎn)品質(zhì)量換取市場銷量。同時，有關部門也應關注相關領域，重點加強對此類商品的檢查監(jiān)督力度，嚴懲不法商家，促進兒童廚房真煮廚具市場的規(guī)范健康發(fā)展。

江蘇省消保委工作人員強調(diào)，之所以發(fā)出這樣的呼吁，主要是因為所謂的真煮廚具質(zhì)量問題較多，質(zhì)量問題所涉領域廣泛，在一些生產(chǎn)廠家、銷售商家、銷售平臺還有新興產(chǎn)品難以規(guī)制的錯誤認識，質(zhì)量責任心明顯不足。比如，這次比較試驗的抽樣過程中，還發(fā)現(xiàn)了三無產(chǎn)品。

江蘇省消費者權益保護委員會監(jiān)督部工作人員 龔永壯：兒童真煮廚具作為新興玩具產(chǎn)品，涉及的標準較多，廠家更應當按照玩具產(chǎn)品和家用電器標準的要求，配備相關執(zhí)行標準、適用年齡、安全警示等標志或使用說明。此次比較試驗的部分樣品純粹由銷售方拼湊組合而成，玩具整體以及加熱器以外的材料和部件均找不到廠家和標識信息。這種拼湊組合的玩具產(chǎn)品，未明示各個部件的生產(chǎn)廠家或?qū)φ�套產(chǎn)品質(zhì)量負法律責任的生產(chǎn)廠家，使產(chǎn)品存在很大安全隱患。

消保委工作人員建議，購買過程中要注意檢查外觀和結構，選擇清潔干凈、無尖端和銳利邊緣的產(chǎn)品，盡量選擇有防燙設計等額外安全防護功能的產(chǎn)品。在產(chǎn)品使用過程中，電熱爐等電器的通電、斷電操作，明火的點燃與滅火操作均應在成人的監(jiān)護下進行，謹防觸電和著火風險。

兒童“真煮”廚具更多被作為玩具出售，可能存在食品安全風險，應謹慎食用相關設備做出來的食品。

江蘇省消費者權益保護委員會監(jiān)督部工作人員 龔永壯：家長作為監(jiān)護人，也應做好必要的示范、指導和保護工作，培養(yǎng)孩子廚房安全意識，在烹飪過程中，引導教育孩子正確使用明火和電器。如果用到刀具或電器，應格外注意防火、防燙、防割傷等危險。

江蘇省消費者權益保護委員會已將此次比較試驗調(diào)查結果反饋存在問題的相關企業(yè)。將持續(xù)關注，并視企業(yè)整改情況采取相應后續(xù)措施。