阿斯巴甜，真的致癌嗎？

阿斯巴甜，作為一種低熱量人工合成的甜味劑，其作用原理是通過刺激舌頭上的味蕾，讓人產(chǎn)生甜味的感覺。

它的甜度是蔗糖的200倍，而熱量卻只有蔗糖的1/200，在減肥、控制血糖等方面有著不可替代的作用。

因此被廣泛用于食品、飲料、糖果等產(chǎn)品中，以替代蔗糖。例如無糖可樂和雪碧中都有該類甜味劑，用于替代蔗糖。

來源：南方新聞網(wǎng)

29日，“阿斯巴甜致癌”這一話題登上熱搜榜，引起了網(wǎng)友們的廣泛關(guān)注和討論。

來源：央視網(wǎng)

據(jù)路透社6月29日消息，據(jù)兩位知情人士透露，世界上最常見的人工甜味劑之一將在下個月被一個全球領(lǐng)先的健康機(jī)構(gòu)宣布為可能的致癌物。

“長期過量食用阿斯巴甜可能會致癌”，這一說法的來源在于20世紀(jì)70年代初一份對阿斯巴甜致癌性的研究報告。但是，這份報告的實驗結(jié)果并沒有得到其他研究者的證實。

 許多網(wǎng)友看到這一消息時似乎并不以為然： 

有人調(diào)侃某國際組織下月預(yù)告，這個月抓緊喝，有人認(rèn)為喝有糖的就好~

 有人則比較理性看待： 

阿斯巴甜是一種低熱量的人工甜味劑，可以幫助減肥和控制血糖。

美國、歐盟和中國等多個國家都批準(zhǔn)了阿斯巴甜的使用，并且將其列入了食品添加劑的范疇之中。

 還是有不少人更注重健康： 

早在今年5月，世界衛(wèi)生組織發(fā)布了一份關(guān)于非糖甜味劑的新指南，建議大多數(shù)人應(yīng)避免食用安賽蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味劑。

 一些企業(yè)積極回應(yīng)： 

元氣森林相關(guān)負(fù)責(zé)人也發(fā)出了“0糖0脂0卡0阿斯巴甜”的聲明。

而可口可樂方面則暫時不對此時做聲明，只是某負(fù)責(zé)人援引了一份國際飲料協(xié)會理事會（ICBA）的聲明公告，其中稱“ICBA對阿斯巴甜的安全性充滿信心”。

 盡管如此，我們?nèi)匀恍枰�注意一些問題： 

一些人可能對阿斯巴甜過敏，會導(dǎo)致皮膚瘙癢、皮疹等癥狀。如果過量食用阿斯巴甜，還是會對人體造成不適反應(yīng)，例如頭痛、胸悶、惡心等。

因此，如果有經(jīng)常食用含有阿斯巴甜的食品，應(yīng)留意身體反應(yīng)。讓我們理性看待科學(xué)研究，做出正確的選擇。

總的來說，阿斯巴甜雖然被指出可能會致癌，但是目前的研究結(jié)果表明，在正常用量下是安全的。

我們可以放心地享用含有阿斯巴甜的食品，但是也需要注意適量食用，以及關(guān)注自己的身體反應(yīng)。

在這個問題上，我們需要理性看待科學(xué)研究，做出正確的選擇。

 寫在最后： 

更多的科學(xué)證據(jù)和全球90多個國家的食品安全部門早已得出的“阿斯巴甜是安全的”這一結(jié)論，“我們一如既往地確信，阿斯巴甜是安全的。”

2022年4月由國際癌癥研究機(jī)構(gòu)的上級機(jī)構(gòu)世界衛(wèi)生組織（WHO）發(fā)布的一項系統(tǒng)回顧得出的結(jié)論稱，低熱量和無熱量甜味劑（通過飲料消費量計算）的高攝入與癌癥死亡率或任何類型的癌癥之間“沒有顯著關(guān)聯(lián)”。