3分鐘探店北京最好吃的糖油餅→比臉還大的北京糖油餅你吃過嗎？又脆又喧！

糖油餅一口咬下去，外面好生松脆，加上外層紅糖經炸制后的焦香，不膩不油，剛剛好的感覺。而剛炸出來的糖油餅口感最好，它比一般的油餅厚實一些，糖面酥脆、白面“宣軟”。

在北京做早餐糖油餅的老字號也有很多，增盛魁、黑窯廠、鴉兒李記、老回回、耀峰成清真、祥八福等等，但說哪家最有名，大多數人第一反應就是黑窯廠糖油餅。

他家有名的油餅分兩種，一種是白油餅，一種是糖油餅，而最有風味的是糖油餅，食客們買完還等不到晾涼，就迫不及待塞到嘴巴里，餅邊脆，里兒喧，噫！就是這個味兒。

最近流行一種網紅吃法——牛舌餅+糖油餅，事實上，這是三四十年前的一種常見吃法，這是又流行又回來了。牛舌餅是椒鹽的，將牛舌餅撕開一個邊兒，把糖油餅疊一疊剛好可以放進去，一口下去層次感很強，紅糖的香味和牛舌餅的椒鹽味混合起來，甜與咸的碰撞，讓幸福感成倍疊加！再搭配點咸菜絲，那滋味賽神仙。

地址：黑窯廠糖油餅羊蝎子

 北京探店 ,17