昨天一家人給媽媽過(guò)生日,去了海底撈吃飯,整個(gè)過(guò)程中此起彼伏的響起了一個(gè)很吵的音樂(lè),隨后有男服務(wù)員和女服務(wù)員出來(lái)跳舞(那種扭來(lái)扭去的土味舞蹈……)真的讓人很不適啊。一問(wèn)是顧客點(diǎn)的,叫科目三舞蹈,網(wǎng)上很火。評(píng)論區(qū)簡(jiǎn)直辣眼睛,真的想不通這種事情為什么會(huì)忽然火啊……我?guī)е⒆涌捶⻊?wù)員扭來(lái)扭去覺(jué)得很惡心……科目三全稱“廣西科目三”,源自廣西某婚禮現(xiàn)場(chǎng)多人歡歌起舞的場(chǎng)景。此后坊間流傳,“廣西人一生中會(huì)經(jīng)歷三場(chǎng)考試,科目一唱山歌,科目二嗦米粉,科目三跳舞”。在部分海底撈門店,只需要對(duì)服務(wù)員說(shuō)“我要科目三”,就會(huì)有服務(wù)員為你來(lái)上一段魔性的舞蹈:搖花手、扭腰、擺胯,還有半崴不崴的腳,配合節(jié)奏鮮明的音樂(lè)......一邊吃火鍋,一邊還能觀看免費(fèi)的舞蹈表演,漸漸地去海底撈點(diǎn)“科目三”的人也越來(lái)越多。不少服務(wù)員也因此走紅:有的小哥顏值出眾,舞技超群,結(jié)果檔期爆滿。有的小哥舞蹈現(xiàn)場(chǎng)一度堪比追星現(xiàn)場(chǎng)。還有小哥因跳這支舞,兩天之內(nèi)就增粉20萬(wàn)+。海底撈服務(wù)員在跳“科目三”舞蹈。圖源:海底撈官方號(hào)多個(gè)門店服務(wù)員自發(fā)學(xué)舞11月26日,記者聯(lián)系上了海底撈餐飲相關(guān)負(fù)責(zé)人以及在門店跳“科目三”舞蹈的服務(wù)員小龐。海底撈濰坊市青州市太華城店的服務(wù)員小龐,帶紅了“科目三”舞蹈。剛?cè)肼?個(gè)月的他還是個(gè)新員工,平時(shí)主要做一些輔助性的工作,比如大廳保潔、看臺(tái)等,前廳的很多崗位他也在努力學(xué)習(xí)和協(xié)助。小龐告訴記者,“科目三”舞蹈起初是在網(wǎng)絡(luò)上自學(xué)的,自己之前學(xué)的恰巧也是體育藝術(shù)表演相關(guān)的專業(yè),“平常也喜歡跳舞,所以試著跳了幾遍就學(xué)會(huì)了!事實(shí)上,小龐在海底撈門店“登臺(tái)表演”純屬意外!扒安痪谜糜幸蛔李櫩驮谖覀冮T店過(guò)生日,在給顧客唱完生日快樂(lè)歌之后,大家還想再活躍一下氣氛。在師父的鼓勵(lì)下,我就給顧客即興跳了一段,”小龐坦言,走紅很意外,沒(méi)想到后來(lái)視頻上傳后受到了這么多網(wǎng)友的關(guān)注和認(rèn)可。眼下,不少顧客前往海底撈用餐,都奔著“科目三”舞蹈而來(lái)!斑@段時(shí)間,在我們店里用餐的顧客大概有七八成都會(huì)主動(dòng)提出來(lái)想看我們跳舞,我們也都會(huì)盡量滿足大家的要求,”小龐說(shuō),每次跳舞的時(shí)候,店里的氣氛都會(huì)非;钴S,顧客也會(huì)熱情地來(lái)圍觀給予員工鼓勵(lì)。小龐表示,后續(xù)他還會(huì)再嘗試給顧客表演一些新的舞蹈,也想學(xué)習(xí)一下海底撈非常經(jīng)典、廣受顧客喜愛(ài)的變臉表演!澳苡眠@種方式給顧客帶來(lái)快樂(lè),讓我覺(jué)得非常開(kāi)心,大家的關(guān)注和肯定也讓我很感動(dòng),我和店里的伙伴會(huì)繼續(xù)努力為大家?guī)?lái)好的用餐體驗(yàn)!毙↓嬚f(shuō)。而海底撈服務(wù)員跳“科目三”舞蹈登上熱搜后,不少海底撈門店的員工開(kāi)始自發(fā)學(xué)習(xí)該舞蹈。從目前市場(chǎng)情況來(lái)看,還沒(méi)有做到每一家門店都普及,具體表演情況視各門店的學(xué)習(xí)情況而定。服務(wù)員跳“科目三”舞蹈月入過(guò)萬(wàn)?對(duì)于#海底撈跳舞服務(wù)員月薪過(guò)萬(wàn)#的話題,海底撈相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)記者稱,海底撈一直鼓勵(lì)門店伙伴結(jié)合自身特長(zhǎng)和顧客需求進(jìn)行各類創(chuàng)新,并設(shè)立了相應(yīng)的創(chuàng)新激勵(lì)機(jī)制。門店崗位實(shí)行計(jì)件薪酬,多勞多得。此外,海底撈還會(huì)不定期舉行“變臉師”“撈面師”等崗位之星評(píng)選,不斷精進(jìn)各崗位業(yè)務(wù)能力。能夠獲得顧客認(rèn)可的員工,公司也會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的激勵(lì)。“具體工資薪酬的話,因?yàn)橛虚T店和區(qū)域的差異,沒(méi)有辦法一概而論。”上述負(fù)責(zé)人告訴記者,諸如小龐跳“科目三”舞蹈這樣的創(chuàng)新之舉,都是會(huì)給予獎(jiǎng)勵(lì)的,而跳舞費(fèi)用也是多勞多得,“這些創(chuàng)新都是自下而上的,員工覺(jué)得比較好的就會(huì)去自學(xué)。”對(duì)于服務(wù)員跳舞月薪過(guò)萬(wàn)這事
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