被緊急送醫(yī)的黃先生在入院后還一度出現(xiàn)了休克。為了查明病因，醫(yī)生對其進行了抽血檢查，發(fā)現(xiàn)其血液中的多項指標與正常值嚴重偏離。在檢查的過程中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，由于胃腸道感染嚴重，炎癥產(chǎn)生的積液幾乎灌滿了黃先生的腹腔。

之后，黃先生被轉(zhuǎn)入ICU繼續(xù)治療，在ICU的兩周時間里，他還出現(xiàn)器官衰竭等危重癥狀，經(jīng)過緊張的搶救和治療后，他終于被醫(yī)護人員從死亡線上拉了回來。

李斯特菌是一種廣泛存在于自然界的厭氧菌，其對外界環(huán)境的耐受性比較強，其進入人體后其會破壞消化系統(tǒng)，引起嚴重的胃腸炎癥，而食物是該致病菌傳播的主要媒介。

醫(yī)生通過追問病史得知，黃先生之所以患病，是因為他習(xí)慣把很多蔬菜水果等食物放到冰箱里 ，還喜歡吃冰箱里冷藏的冰鎮(zhèn)食物。

醫(yī)生表示，夏季食物容易變質(zhì)，包括李斯特菌在內(nèi)的多種細菌，即便在-20度的環(huán)境下依然可以存活繁殖。一旦食物在冰箱中儲存時間過長，食物就可能滋生李斯特菌。

夏季天氣炎熱，食物容易變質(zhì)，細菌繁殖快，是急性腸胃炎的高發(fā)期。記者從福建省立醫(yī)院消化內(nèi)科了解到，最近因急性胃腸炎求診的病人，較之前增加近一半以上，其中不少患者還因癥狀嚴重住進了ICU。對此，醫(yī)生建議，冰箱里的食物應(yīng)該盡早食用。