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太突然!知名品牌福州多家門店閉店
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2024-11-10

提起“洋快餐”

很多人第一時間想到的就是

肯德基和麥當(dāng)勞

相比這兩個快餐巨頭

你有多久沒吃過漢堡王了?


近日

有許多網(wǎng)友發(fā)帖稱

漢堡王位于福州的多家門店相繼關(guān)閉

記者走訪核實(shí)

近期漢堡王在福州合計有8家門店關(guān)閉

僅剩4家門店尚在營業(yè)


對此,漢堡王中國表示,是與福建當(dāng)?shù)丶用松探Y(jié)束合作,導(dǎo)致門店調(diào)整。該加盟商告訴記者,關(guān)店主要是因為消費(fèi)者的消費(fèi)模式和習(xí)慣發(fā)生改變,同時還受到其他品牌沖擊。


走訪:

福州市場八家漢堡王閉店


11月8日上午,記者來到漢堡王福州馬保正榮店,只見大門緊閉,但內(nèi)部的設(shè)施設(shè)備尚在,門上張貼著一張《通知》,文中表示:由于設(shè)備升級,餐廳暫停營業(yè),如需用餐,可以就近到永嘉天地餐廳。落款日期為10月1日。


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漢堡王福州馬保正榮店已關(guān)閉

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漢堡王馬保正榮店門上張貼著“暫停營業(yè)”的通知


福州永嘉天地店同樣已經(jīng)關(guān)閉,內(nèi)部一片狼藉。店門外的地上,還有一張“旺鋪轉(zhuǎn)讓”的廣告單。


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漢堡王福州永嘉天地店也已閉店,內(nèi)部一片狼藉


漢堡王福州馬保正榮店的商場物業(yè)方告訴記者,一個月前,漢堡王門店稱內(nèi)部設(shè)備升級,暫停營業(yè),商場方也不確定其是否會恢復(fù)營業(yè),“我們沒有收到撤店的消息”。


東百城永嘉天地商場的物業(yè)工作人員同樣透露,二十多天前,門店稱是設(shè)備存在問題,需要維修,就暫停營業(yè)了。直到前兩天,有工人進(jìn)場陸續(xù)將設(shè)備搬離。


記者查詢漢堡王官方小程序,該品牌在福州合計有12家門店,暫停營業(yè)的門店有8家,目前漢堡王在福州僅剩4家門店。


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漢堡王的小程序顯示,福州僅有4家門店還在營業(yè)


對于福建市場多地門店關(guān)閉,漢堡王中國相關(guān)工作人員告訴海都記者,這主要是因為漢堡王與福建當(dāng)?shù)氐募用松探Y(jié)束合作。


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工作人員

“福建君成餐飲有限公司(下稱:福建君成)是漢堡王中國非常重要的合作伙伴,目前合同即將到期,福建君成將退出漢堡王餐廳的經(jīng)營,我們也將對福建個別城市的漢堡王餐廳重新布局和調(diào)整。”


加盟商回應(yīng):

消費(fèi)習(xí)慣改變致銷售額下滑


針對福州市場的情況,8日,福建君成相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴海都記者,公司于2014年開始在福州市場開設(shè)漢堡王門店。受到疫情影響,過去幾年門店銷售額一直在下降,消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣在發(fā)生變化。過去消費(fèi)者喜歡堂食,現(xiàn)在更喜歡點(diǎn)外賣,過去喜歡在柜臺點(diǎn)單,現(xiàn)在消費(fèi)者一進(jìn)門店,就拿手機(jī)查看各個平臺有什么優(yōu)惠,然后直接下單購買,更追求低價。這是導(dǎo)致銷售額下滑的最重要的原因。


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福建君成

相關(guān)負(fù)責(zé)人

“我們門店的客單量下降不多,但是客單價下降很多。以前兩個小時營業(yè)額能做到8000元到1萬元,現(xiàn)在同樣很忙,2小時最多4000元,賣的都是便宜套餐!


不過,福建君成并未打算徹底結(jié)束和漢堡王的合作,上述相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,經(jīng)營漢堡王十年來,對品牌已有了深厚的感情和認(rèn)可度,未來還會繼續(xù)觀察,不排除會繼續(xù)開漢堡王,“漢堡王有一定的受眾基礎(chǔ)。未來如果有一些點(diǎn)位,如學(xué)校、醫(yī)院,租金合適,菜單再進(jìn)行調(diào)整,還是可能會有一定的機(jī)會的”。


開店速度不及其他品牌

互聯(lián)網(wǎng)聲量較小


記者了解到,漢堡王誕生于1954年的美國佛羅里達(dá)州的邁阿密,其母公司為Restaurant Brands International(即RBI),RBI旗下品牌還有咖啡品牌Tims Hortons和炸雞品牌Popeyes。


同為快餐連鎖品牌的肯德基和麥當(dāng)勞分別在1987年和1990年進(jìn)入中國市場,反觀漢堡王,直到2005年才進(jìn)入中國市場,比肯德基和麥當(dāng)勞晚了十幾年。


過去幾年,漢堡王的門店增長也較為緩慢,漢堡王原本計劃自2023年起每年在中國新開200家餐廳,但是去年其僅開出了176家餐廳。據(jù)漢堡王中國官網(wǎng)消息,2023年11月27日漢堡王才迎來了在中國的第1500家門店開業(yè)。


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漢堡王


相比同品類的其他品牌,漢堡王的門店數(shù)明顯較低。根據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示,截至11月7日,華萊士、肯德基、塔斯汀、麥當(dāng)勞、德克士的現(xiàn)有門店數(shù)分別為20005家、11112家、8545家、7278家、2417家。


其次,漢堡王入鄉(xiāng)隨俗和推陳出新的腳步也慢了一拍。另外兩家的老北京雞肉卷、麻辣香鍋風(fēng)味卷一路熱銷,甚至還推出雞腿飯、滑蛋飯。而有網(wǎng)友吐槽,漢堡王還保留著生洋蔥。


在互聯(lián)網(wǎng)聲量上,漢堡王也明顯趕不上麥當(dāng)勞和肯德基。麥當(dāng)勞的“隨心配窮鬼套餐”和肯德基的“V我50”被網(wǎng)友玩梗火上熱搜,漢堡王“9.9元1+1周三隨心配”的知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上另外兩家。


漢堡王中國相關(guān)工作人員說:“漢堡王中國始終堅持扎根中國市場,雖然現(xiàn)在中國市場面臨較大挑戰(zhàn),但我們還致力于為全國的消費(fèi)者提供美味的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)!


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