當(dāng)今福州的網(wǎng)紅餐飲店，最開(kāi)始是開(kāi)在王莊附近的一家路邊大排檔， 2006 年創(chuàng)立，至今十八年，從十幾平米小店到躋身“中國(guó)正餐 50 強(qiáng)”，從一家店到風(fēng)格各異的五家店，從默默無(wú)聞到CCTV2專(zhuān)訪(fǎng)從餐飲品牌發(fā)展成為“福州城市美食名片"，成為每年超過(guò) 100 萬(wàn)人的首選。

    一進(jìn)門(mén)就可以看到點(diǎn)菜區(qū)名為阿咪號(hào)的海鮮柜，可以確保食材新鮮，給人一種別樣的體驗(yàn)（有多家分店，每家店各有特色，不一定都有海鮮柜），點(diǎn)菜要到專(zhuān)門(mén)的點(diǎn)菜區(qū)點(diǎn)，不能掃碼點(diǎn)餐。

推薦菜品

    老船長(zhǎng)魚(yú)餃：魚(yú)肉搟成的皮包裹新鮮豬后腿肉，勁道的外皮包裹著鮮香的肉，一口咬下，汁水四溢，再沾點(diǎn)甜辣醬味道簡(jiǎn)直不要太好！

炒米粉：強(qiáng)烈推薦，濕潤(rùn)的米粉加上蛋，蝦和一些配菜炒的很干，但是卻出奇的好吃，和外面吃的一點(diǎn)都不一樣！非常有特色，不喜歡吃米飯的強(qiáng)推！

八閩大雜匯：將蝦干，腐竹，豬皮，蟶子，筍，芋頭，肉燕等混在一起煮。湯頭呈現(xiàn)乳白色，味道極其鮮美，很有地方特色的一道菜。

福州糟肉光餅：看著油光光的，其實(shí)入口還挺好吃的。面餅外酥里嫩，里面夾著的一大片糟肉很香。沒(méi)吃過(guò)的可以試試味道，價(jià)格在個(gè)位數(shù)。一人一個(gè)就夠了，畢竟是豬肉吃多了很膩。

香辣蟹：和傳統(tǒng)的大閘蟹不同，原材料選用面包蟹，很大一只，里面肉質(zhì)很飽滿(mǎn)，蟹殼中的膏也很足。

金湯佛跳墻：有兩種規(guī)格，分別為一大碗和每一人一例，湯底換成了金湯，如果吃不慣傳統(tǒng)酒味佛跳墻的可以嘗試，里面配料還是很足。

夾骨肉：采用豬頭肉，肉很軟爛，搭配上梅菜味道十分豐富。怕膩的慎點(diǎn)。

PS：海鮮都是時(shí)價(jià)，怕點(diǎn)貴的可以在點(diǎn)之前問(wèn)問(wèn)價(jià)格。點(diǎn)菜建議一次性點(diǎn)齊，店內(nèi)人比較多后加的菜可能會(huì)上的比較慢。