手中有糧，心中不慌。

連續(xù)高溫干旱天氣，保障糧食生產(chǎn)安全，無疑是當下大家最關心的事情之一。

行動從未停歇。近期，全市297支工作隊深入一線全力抗旱保豐收；攸縣護牢“糧袋子”的消息，也得到中央電視臺《新聞聯(lián)播》關注報道。

實際上，工業(yè)基礎雄厚的株洲，農(nóng)耕文化底蘊同樣深厚。1995年，株洲就成為全國首個噸糧地級市，2010年我市在全省率先建立了從中央到市縣的四級糧食儲備體系，去年全市糧食產(chǎn)量155.61萬噸，糧食生產(chǎn)“基本盤”保持穩(wěn)定……正是這些數(shù)據(jù)，給生活在這座城市的人們滿滿的安全感。

那么，在這個特殊的夏天，一起來看看株洲在糧食生產(chǎn)儲備領域，令人心安的發(fā)展歷程。

袁隆平院士曾為市農(nóng)業(yè)科學研究所題字。記者/伍靖雯 攝

“1995年，湖南省株洲市種植雙季稻173.2萬畝,稻谷總產(chǎn)量173.2萬噸，平均畝產(chǎn)1021公斤，成為我國第一個雙季稻畝產(chǎn)過噸的地級市。”這是1996年1月14日的《人民日報》頭版刊載的消息。

市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局退休干部們回憶這段光輝往事時都說，我市是噸糧田建設的先行者。

噸糧田，主要指糧食每畝年產(chǎn)達到1000公斤的農(nóng)田。這一目標的確立，要回溯到1986年，袁隆平院士提出雙季雜交稻畝產(chǎn)過噸糧。

當時，全國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料尤其是化肥匱乏，農(nóng)耕模式老舊、農(nóng)業(yè)投入不足等原因，導致糧食播種面積減少，各地糧食生產(chǎn)出現(xiàn)萎縮。

湖南是糧食大省，株洲則是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的先鋒。1986年4月14日，株洲市政府決定成立全市畝產(chǎn)噸糧開發(fā)示范領導小組，拉開了建設噸糧田、創(chuàng)建畝產(chǎn)噸糧市序幕。

不過，創(chuàng)建噸糧市，一開始不少人心里都沒底。

時任市糧油作物站站長劉曉理此前接受本報記者采訪時介紹，當時株洲的主要精力是建設工業(yè)城市，糧食畝產(chǎn)攀上800公斤已經(jīng)走在全省前列，向1000公斤邁進不是說說那么簡單。

種種超預期的支持舉措，迅速點起了大家的信心。當時，市里設立了“豐收杯”獎，確定了醴陵市白兔潭鎮(zhèn)等6個噸糧開發(fā)重點示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

資金投入也跟了上來，1988年，市政府用外匯購買進口尿素5000噸、鉀肥4000噸，安排計劃外尿素4215噸、氯化銨5225噸，市計委調撥22噸地膜和100噸尿素支持噸糧田開發(fā)，市財政也拿出253.4萬元資金用于噸糧田建設。

農(nóng)民種田的積極性進一步激發(fā)，結果也令人欣喜。1990年，按照袁隆平院士制定的技術路線，當時的株洲縣楊梅村首次實施雜交早稻配雜交晚稻“雙雜”種植模式和綜合配套栽培技術種植的水稻，讓該村當年雙季畝產(chǎn)達1069.5公斤，比上年畝產(chǎn)增加135公斤。

市糧油作物站的技術人員也通過不斷攻堅克難，在田間開展測產(chǎn)試驗總結提出“四良結合”的技術方針，具體到晚稻就有“育壯秧、重底肥”等8項技術。

1995年，我市順利成為全國第一個畝產(chǎn)過噸糧的地級市，為全省乃至全國糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展作出了貢獻，時至今日，這張“名片”依舊閃閃發(fā)光。

1985年，瞿永壽獲頒國際“杰出稻農(nóng)”獎項時的照片。記者/伍靖雯 翻拍 資料圖

在糧食生產(chǎn)與科研領域，株洲獲得了袁隆平院士慷慨的支持，結下了深厚的情緣，市農(nóng)業(yè)科學研究所大樓前，還有他題字的石碑。

不過，說起種糧，還有一位本地人是我們不能忘卻的，那就是醴陵人瞿永壽，正是他成功攻克降低水稻空殼率的世界性難題，成為我國首位被授予國際“杰出稻農(nóng)”榮譽稱號的農(nóng)人。

上世紀60年代，國內(nèi)水稻年畝產(chǎn)最高也就三四百公斤，哪怕從國外進口大米，糧食短缺的問題依舊無法解決，瞿永壽就有過逃荒等經(jīng)歷。

1963年8月，湖南大旱，池塘干了、水庫流干了，甚至居民日常飲水都成了困難。瞿永壽當時是醴陵鰲仙村下大房生產(chǎn)隊隊長，他正望著隊上102畝枯黃的稻田愁眉不展時，突然發(fā)現(xiàn)幾株稻穗低垂，用手一捏發(fā)現(xiàn)很少有空殼粒。

當時，大家普遍認為種田和養(yǎng)人一樣，水稻須肥多、水厚才能豐收。瞿永壽卻大膽假設，“干濕交替”或許能提升稻穗結實率，破解水稻空殼這一世界性難題。

次年，他說服社員讓他試驗，減少澆肥量，又故意讓稻子“口渴”結果沒有讓他失望——早稻畝產(chǎn)增產(chǎn)了一成多，空殼率明顯降低。

回憶這段故事，瞿永壽的妻子丁桂蓮、兒子瞿清宜都告訴記者，大家當時都高興壞了，周邊社隊也紛紛效仿。

1970年，省農(nóng)科院和農(nóng)學院派專家到鰲仙村長駐，幫助瞿永壽組建水稻增產(chǎn)科研小組，觀察記載水稻苗情的上萬個數(shù)據(jù)。類似今天的大數(shù)據(jù)分析，瞿永壽發(fā)現(xiàn)了良性水稻葉色現(xiàn)“墨綠—黃綠—青綠”的變化規(guī)律，并通過對比實驗成功掌握了定向培育高產(chǎn)長相禾苗技術，早稻試驗田的空殼率由最初的30.39%降低到6.9%。

當時的國家農(nóng)牧漁業(yè)部將他降低水稻空殼率的經(jīng)驗制成模型，連同實物送至北京農(nóng)業(yè)展覽館展出，他的技術經(jīng)驗得以向全世界推廣。

這項重要的科學成果收到了國際農(nóng)業(yè)專家們的普遍認可，1985年，國際水稻研究所正式授予他“杰出稻農(nóng)”榮譽稱號；1989年，瞿永壽被評為全國勞動模范。

瞿永壽于2008年故去，“父親最欣慰的，便是吃不飽的日子一去不復返�！宾那逡烁嬖V記者。

去年，全市糧食播種面積為332.12萬畝，糧食產(chǎn)量為155.61萬噸，同比增長0.6%，糧食生產(chǎn)保持基本穩(wěn)定。

如果說種糧是基礎，糧庫則是居民口糧的“保險柜”，用于儲備政府部門用于調節(jié)社會糧食總量、穩(wěn)定糧食市場以及應對重大自然災害或突發(fā)事件的儲備糧油。

這一點，株洲也令人稱贊。2010年，我市就在全省率先建立了中央、省、市、縣（區(qū)）四級糧食儲備體系，并通過實施糧庫提質改造工程，建成以市級中心庫、縣級骨干糧庫為主體、一線收納庫點為補充的現(xiàn)代糧食倉儲體系，完成株洲片區(qū)24個“智慧糧倉”建設。

今年3月印發(fā)的《株洲市市級儲備糧管理辦法》，對本市行政區(qū)域內(nèi)的市級儲備糧計劃、儲存、動用和監(jiān)督管理等活動進行細化規(guī)范，強化政府宏觀調控能力。

目前，我市共有12家國有儲備糧企業(yè)，其中由中央直屬機構管理的中央儲備糧企業(yè)有3家，地方儲備糧企業(yè)有9家，糧庫中的每棟糧倉都有固定人員管理。市商務局有關負責人介紹，除中央儲備糧外，我市儲存的省、市、縣（區(qū)）三級地方儲備糧可滿足約280萬人口3個月以上的口糧供應。此外，我市還有102家應急保供企業(yè)，隨時可以調得動、供得上糧食。

“直到現(xiàn)在，我們的各級糧食儲備庫存都一直保持在穩(wěn)定水平�！痹撠撠熑私榻B，這也是大家可以安心的緣由。