金秋十月桂花香,菊黃稻熟蟹螯肥。秋風(fēng)起,又到了吃螃蟹的好季節(jié),三湘都市報記者走訪發(fā)現(xiàn),中秋節(jié)期間還“洛陽紙貴”的大閘蟹零售價大跳水,在長沙多家農(nóng)貿(mào)市場里,“橫行霸道”地?fù)]舞著蟹腿的大閘蟹最低只要10元一只。
10月17日一大早,三湘都市報記者在馬王堆海鮮市場看到,原本賣小龍蝦的近10個攤位,紛紛轉(zhuǎn)行做起了大閘蟹生意。
“大閘蟹便宜賣了,不綁繩凈重二兩的母蟹10元一只!”在緊鄰著海鮮市場大門的一家攤位前,做了近8年水產(chǎn)生意的楊小姐正招攬著客人。9月初,大閘蟹“搶鮮上市”,她便將自己的微信名從“小龍蝦零售批發(fā)”改為“大閘蟹批發(fā)”。
楊小姐介紹,往年入秋時便到了大閘蟹最肥美的時節(jié),今年受高溫、干旱影響,“姍姍來遲”的大閘蟹錯過了中秋銷售旺季,盡管現(xiàn)階段上市的大閘蟹肥美,但已不是大閘蟹市場最旺的階段,“量多,買的人卻不多,零售價就降下來了。你看這個凈重三兩的母蟹40元/只,4.5—5兩的綁繩公蟹15元/只,國慶節(jié)前這樣規(guī)格的大閘蟹要翻倍賣嘞。”
此外,盒馬鮮生華創(chuàng)店在售的大閘蟹有2兩母蟹、2.5兩母蟹、3兩母蟹、3.5兩母蟹,3兩公蟹、4兩公蟹幾種規(guī)格,其中最便宜的2兩母蟹99元6只!斑^去一個月,2兩和2.5兩的大閘蟹銷售占比達(dá)到70%,性價比仍舊是顧客購買大閘蟹時最看重的一點!遍T店有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,國慶之后,各規(guī)格大閘蟹占整體海鮮水產(chǎn)銷售的一半。
值得注意的是,蟹味道鮮美,但也是一種高蛋白、高嘌呤、高膽固醇的食物,建議每人每次吃蟹不要超過四兩。
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