大噶好吖，我是什么都吃、絕不吃虧的小小酥。

最近長沙的天氣都是陰雨綿綿，就連心情也受到影響，持續(xù)低迷。

今兒要帶你們沉浸式體驗宋代美學空間，即使是陰雨天氣，也會有種“煙雨江南”的意境。

并且這次，咱們也準備了一些驚喜福利，送給一直默默喜歡、支持我們的粉絲朋友們。

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回復關鍵詞“未下山”

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走，一起去邊逛邊吃叭：）

沉浸式體驗中式美學空間

仿佛置身“江南園林”

圖：小小酥

熟悉的老粉都知道，去年我們寫過未下山的雨花店，里面裝修風格古色古香。而最近這家占地6000㎡的新店，再次刷新了長沙人用餐的新體驗。

圖：小小酥

不出長沙，就能感受宋代的建筑之美與江南園林風光，讓約飯的儀式感直接拉滿！

圖：小小酥

入口處不僅用大量木材來演繹宋代的門檐形態(tài)，就連梁架結構都仿造宋代的榫卯工藝。

圖：小小酥

往里走，則是兩方獨立的庭院，整體設計都秉著“咫尺之內再造乾坤”的理念，精雕細琢，確保食客能在這兒接觸到真實的園林之美。

圖：小小酥

院內種了些許桃花，現在正是賞花的好時節(jié)，在這里一邊品茗閑聊，一邊欣賞春日風景�！澳阋痪浯翰煌�，我就到了真江南”。

圖：一博子

讓人驚艷的是，里面還有一處單獨的小院子，適合辦些小型活動，如團建、同學聚會、下午茶等，小院子的設計受到了同行小伙伴的頻頻夸贊。

圖：小小酥

沒想到只是一頓簡單的午餐時間，就能近距離感受文化之美，打卡了解傳統的美學空間，這大概算是為傳統文化走出“深閨”開辟了一種新的可能叭。

道道精致 道道鮮美

感受舌尖上的心跳

來到餐廳，大家最關心的當然是菜品，接下來可得跟你們好好嘮嘮，我們當天品嘗過的美味。

圖：一博子

“鮮”這個字就是由魚和羊組合而成，所以當“魚羊一鍋鮮”端上桌時，那股子鮮味就讓人無法拒絕。而且里面的魚丸，并不是市場上的半成品，都是店里用新鮮魚肉手工制作而成，口感Q彈又十分細膩。

里面有金耳、繡球菌、蟹味菇、黑雞縱、松茸菌

圖：小小酥

這道菜還配了5種菌菇+羊肉，在奶白色的湯汁里，涮上一會兒，鮮上加鮮！飯前來一碗，暖身又暖胃。

圖：一博子

干香碎炒河鰻，是我和@一博子都非常喜歡的一道菜，只用鮮活河鰻，且每一塊肉非常厚實，油脂豐盈，一抿即化。

圖：小小酥

工藝也沒偷懶，沒用常見的蒲燒醬汁，反而是廚師自配調料慢慢炒香，料汁都滲透進每一絲魚肉里了，能不好吃嗎？外面看著焦香，實則內里超級嫩滑，下飯神器。

圖：小小酥

秘制辣椒燒排骨，是選用的樟樹港辣椒，碼得整整齊齊的辣椒上擺著根根仔排，夾上一根，用嘴微微一抿肉便與骨頭分離落在嘴里，爛而不膩，一次能炫好幾根。

圖：一博子

樟樹港辣椒味純不澀，清脆柔嫩，和排骨在一起相得益彰。或許是最近雨水天氣較多，@一博子吃到的辣椒會覺得有些刺激的辣意，火辣辣的口感倒是讓人欲罷不能。

圖：小小酥

吃過青椒燜老水鴨，就能知道這里廚師真的很有水平，簡單的調味，將鴨子在砂鍋里慢火燉煮，調理出本身的味道，又讓味道慢慢煨進鴨肉里，就連湯汁都很適合拌飯吃。

圖：小小酥

而私房石鍋豆腐是我們吃完還想繼續(xù)加的一道菜，每一塊豆腐外表都煎得金黃，夾起來又極易碎裂，可見豆腐有多嫩滑。

圖：小小酥

由于豆腐表面都裹了一層蛋液，再加了些許蝦仁，咬一口，滿滿的蛋香和鮮味，沒有一點豆腥味。

圖：小小酥

金絲蝦球雖然是一道常見的菜，十分香脆可口，但這里的做法略微有些不同，里面加了些許芥末，不刺激，卻口感獨特，更符合年輕人的味蕾。

圖：一博子

最后嘮叨一句，雖然這家店老板我認識，但是能讓我推薦的標準只有一條：味道真心不錯且環(huán)境舒適，我們當天一行7人，全都認可。

因為“美味不能獨享”，所以才準備了福利套餐和你們一起分享。

寶子們日常和重要的朋友約飯或家人聚餐，都可以來這兒體驗下，用餐環(huán)境和口味都堪稱一絕。