嬰兒三朝 安仁農(nóng)村這樣為嬰兒慶生 ” 所謂嬰兒三朝,就是指嬰兒出生后的第三天。在安仁乃至整個(gè)湘東南地區(qū)農(nóng)村,這天是小孩降臨世上后第一個(gè)大慶之日,俗稱“三朝酒”。
外婆家要準(zhǔn)備一兩百只齋饃餃
古往今來,每個(gè)家庭對小孩的出生都十分重視,它意味著血脈相傳,香火相隨,家有傳人,所以做三朝酒,主家歡天喜地自不必說,外公外婆一家子同樣是高興得不得了——添了外孫,當(dāng)然要準(zhǔn)備一份厚禮啦。禮物通常是熟雞蛋100—200枚,將外殼涂成紅色;齋饃餃100—200只。齋饃餃?zhǔn)怯么竺啄コ煞郯杷喑煞蹐F(tuán),再用專用木模子拓成的;待齋饃餃晾干后,在其正面中心點(diǎn)上紅綠顏色,非常好看。齋饃餃呈圓形餅狀,像小月餅般大,有波浪花邊。它直徑約2寸,厚半寸,每枚約2兩重,屬于食品禮物。當(dāng)然這么多雞蛋和齋饃餃不是留給親家一家人慢慢食用的,而是讓親家俵給當(dāng)日前來賀喜的鄉(xiāng)親和親戚朋友的,以示分享喜悅。除了這些“吃”的賀禮,還有一大堆供小孩穿戴的衣褲、包裙、帽子、口水褂、鞋袿等。上世紀(jì)80年代初期以前,物質(zhì)普遍匱乏,市場上一般沒有現(xiàn)成的衣物買,農(nóng)戶都是到供銷社買好布匹后請裁縫師傅來家里裁制。所以,那時(shí)做外婆的在外孫還沒出生時(shí)就得張羅準(zhǔn)備好慶生用的穿戴禮物,不然一到“三朝日”就會(huì)措手不及?谒邮欠乐箣雰毫骺谒、倒奶而套在其脖子上的一種圓形布褂子,是外婆一針一線精心縫制而成,還要繡上多種圖案。這種手工口水褂,過去看很平常,現(xiàn)在來看就是一件不可多得的藝術(shù)品了。
從前交通條件、生活條件都差,遠(yuǎn)也好、近也罷,都得靠兩腳硬靠硬走路(人們戲謔為“11輪車”)。外婆一家前去送三朝禮往往要用兩擔(dān)谷籮挑,籮里面放雞蛋和齋饃餃之類,上面鋪上一張紅紙,再擺上嶄新、艷麗的衣飾。每過村莊時(shí),都會(huì)招來羨慕的眼光和贊美聲。
這天,外公外婆無疑是最尊貴的客人,要受到最隆重的接待。在開席時(shí),會(huì)座上首席位置。
做“三朝酒”與“講酒話”鬧笑話
和平時(shí)其他酒宴一樣,“三朝酒”開始后,主家要向客人們敬酒,并要說一些諸如感謝光臨,招待不周請?jiān)徶惖拇鹬x詞,我們鄉(xiāng)下俗稱之“講酒話”。
說到這里,我不由想起了一則相關(guān)的笑話。上世紀(jì)90年代,筆者所在的安仁縣羊腦鄉(xiāng)某村一張姓人家做“三朝酒”。酒席上,不善言辭的主家老張乘著酒興,雙手作揖向眾親朋和鄉(xiāng)鄰說起了答謝詞:“今天是我張某家添丁之喜日,全是搭幫眾人之力,不勝感謝!”話一落音,席間爆發(fā)出一陣笑聲。起初,老張不明就里,經(jīng)在旁端菜上桌的老伴氣得踢了他一腳,嗔道:“講什么胡話,是不是喝醉了!”老張這才醒悟過來,方知自己失言了。他漲紅著臉,不好意思地沖大家擺擺手,自打圓場:“啊呀!不好意思,我自己多喝了杯酒,說話顛三倒四——?jiǎng)偛盼以挼谋疽馐歉兄x大家的深情厚誼……”盡管老張如此作了“解釋”,但他那句“我張某家添丁,全是搭幫眾人之力”的“名言”卻一傳十,十傳百,很快傳遍了整個(gè)羊腦的村村寨寨。幾十年來一直成為人們茶余飯后的一個(gè)津津樂道的話題。
洗三:初生嬰兒的人生“第一澡”
這則笑話告訴我們一個(gè)道理:慶祝小孩誕生有其特殊性,發(fā)言須謹(jǐn)慎,以免失言淪為笑柄,造成尷尬。好了,講完笑話,下面還是言歸正傳。小孩“三朝”這天還有一件大事:洗三。所謂“洗三”就是在“三朝日”首次給孩子洗澡。
“洗三”是在第三天早上八九點(diǎn)鐘時(shí)進(jìn)行,此時(shí)正值朝氣蓬勃之時(shí),選擇這個(gè)時(shí)辰為初生嬰兒的人生“第一澡”,有讓孩子從此干凈做人、清白處世、健健康康、精神飽滿的寓意。洗時(shí)還要拍拍嬰兒的前胸和后背,并念著:“胸拍拍,背拍拍,寶寶洗澡不會(huì)嚇,長大走遍天下都不怕!”之類的祝福語。洗完澡后,寶寶穿戴一新,由家長抱著,準(zhǔn)備迎接前來登門赴“三朝宴”的客人。
值得一提的是,隨著時(shí)代的發(fā)展,這一傳統(tǒng)習(xí)俗也在發(fā)生變更。你看,以前生小孩都是在家里生,“三朝酒宴”自然是少不了。現(xiàn)在生小孩都在醫(yī)院生產(chǎn),新生兒別說三天,通常一個(gè)星期都躺在醫(yī)院的保嬰箱里,這樣一來,“三朝酒”和“洗三”也就慢慢淡出了人們的視線。不過,“三朝酒”雖然不經(jīng)意間溜走了,但接踵而至的滿月、滿百天、周歲都是為新生孩子約定俗成的慶賀日子。所以,外公外婆為外孫慶生的禮物該置辦的還得辦。現(xiàn)在生活條件好了,商場里各種款式、各種檔次的兒童服裝和用品琳瑯滿目,應(yīng)有盡有,進(jìn)店后兩三個(gè)小時(shí)就可全部搞定,再也不用像過去那樣請裁縫匠在家一件一件地加工了。除了衣物,往往還要買上童車之類,而過去農(nóng)家供嬰兒睡覺用的搖籃(又叫搖窩)和坐欄都是請木匠在家做的,粗陋又笨重。同樣,齋饃餃要經(jīng)過幾道工序,制作比較麻煩,還得請幾個(gè)幫手,所以現(xiàn)在都是用餅干取而代之了。餅干脆香,味道好,還顯得有檔次。但是,數(shù)百枚紅雞蛋則不得替換,更缺不得,須知雞蛋是賀禮中的“重頭貨”。假如外婆的禮物中沒有紅雞蛋,即便是禮物再豐厚,也會(huì)讓人說閑話的,因?yàn)殡u蛋象征紅紅火火、多子多福啊。
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