出發(fā)前大家都在討論去了漢壽一定要恰甲魚,一定能恰到缽子菜。走在高速上就看到了地理標(biāo)志---漢壽甲魚甲天下。下午五點(diǎn)半從星沙出發(fā),到漢壽兩個(gè)小時(shí),谷鴨肉質(zhì)緊實(shí),土雞湯看得見的鮮美看得見。干鍋桂魚,濃郁的醬香、豐富的口感,適合喜歡重口味的湖南人;鐵板鱔魚,鱔魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,是我喜歡的那個(gè)味道;五花肉燒甲魚,外觀體薄片大,裙邊寬而厚,QQ彈彈滿滿的膠原蛋白,牛排屬于先鹵再做成缽子菜,牛肉味和鹵水味道恰到好處。經(jīng)過了解缽子菜又稱燉缽爐子菜、燉缽菜、 火鍋,是湖南省傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于湘菜系。它們的共同特點(diǎn)是用火燒鍋,以水(湯)導(dǎo)熱,煮(涮)食物。漢壽民謠曰:"不愿朝中為附馬,只要燉缽爐子咕咕嘎。每一個(gè)缽子里的食材在咕嘟咕嘟的聲響中不斷吸收著湯汁的精華,十分誘人,缽子菜形式多樣,菜品豐富是一種簡(jiǎn)單的餐飲形式,又是一種美味佳肴,也傳承著一種古老的飲食文化。
·請(qǐng)注意語言文明,尊重網(wǎng)絡(luò)道德,并承擔(dān)一切因您的行為而直接或間接引起的法律責(zé)任。
·長(zhǎng)沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。