長沙開福區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員

上午10點,記者跟隨執(zhí)法人員來到位于四方坪街道的步步高超市,超市冰柜擺放著各種口味的湯圓,執(zhí)法人員現(xiàn)場對這些食品進行了逐一檢查。

▲執(zhí)法人員認真核對生產(chǎn)日期、供應(yīng)商的資質(zhì)、營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、食品生產(chǎn)許可證、單品的檢驗報告。
執(zhí)法人員檢查確認,現(xiàn)場預(yù)包裝的湯圓日期新鮮,來源合法。

“今年我們超市沒有散裝湯圓,考慮到食品安全這一塊,加上配合疫情防控,所以我們基本上所有進的全部是預(yù)包裝的產(chǎn)品。”步步高才子佳苑店店長李韜表示。
隨后,執(zhí)法人員前往了轄區(qū)的,斕爻羞M行檢查,該超市也取消了現(xiàn)場制作湯圓的流程,所有產(chǎn)品均為預(yù)包裝食品,顧客可以掃描包裝外的二維碼進行食品追根溯源。

在上午的檢查過程中未發(fā)現(xiàn)相關(guān)食品安全問題
小編提醒,在購買元宵和湯圓時應(yīng)注意以下幾點:
選擇正規(guī)銷售渠道購買元宵和湯圓,并保存購物小票和發(fā)票等票據(jù);
選購時注意包裝袋是否密封完好,包裝上的食品標簽內(nèi)容是否齊全,是否標準廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和存儲條件等信息;
儲存要得當,目前市場上銷售的湯圓一般冷凍保存,保質(zhì)期較長,相對元宵保質(zhì)期較短,消費者應(yīng)根據(jù)商家提示或者食品外包裝明示內(nèi)容進行儲存,并盡快食用;
合理食用更健康,元宵和湯圓屬于高熱量、高糖食品,除了熱量和糖外并無太多營養(yǎng)元素,食用過多,可能引起胃部不適;添加木糖醇的元宵和湯圓不等同于無糖食品,患有糖尿病、高血脂的患者,應(yīng)謹慎食品。
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