(1917年《大公報(bào)》上刊登的鞋店廣告。)

(舊時(shí)，長(zhǎng)沙紅牌樓商業(yè)中心。翻拍/滾動(dòng)新聞?dòng)浾?華劍)

(如今黃興路步行街依然是商業(yè)中心。資料圖片)

(馬丁來(lái)自英國(guó)，在中南大學(xué)任教，已在長(zhǎng)沙生活兩年。)

　　上一期，我們隨著美國(guó)顧仁夫婦關(guān)于“公交車”的記錄從湖南最早的客運(yùn)班車一直追溯到當(dāng)前省會(huì)長(zhǎng)沙的公共交通發(fā)展變遷。今天我們將從長(zhǎng)沙現(xiàn)代皮鞋的誕生，來(lái)解讀清末民初產(chǎn)生皮鞋的開埠背景下長(zhǎng)沙商業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)。

　�。壅�錄］

　　（1926年）那年的春天，長(zhǎng)沙在很多方面均有變動(dòng)。我把自己的觀察分享給母親：“學(xué)生和年輕的商人開始買皮鞋了。這可是個(gè)新鮮事物。在中國(guó)大多數(shù)地區(qū)，人們都穿著布鞋或草鞋�！�

　　——摘自《外國(guó)人筆下的長(zhǎng)沙?長(zhǎng)沙札記》（作者：[美]顧仁夫婦）

　　明治三十七年（公元1904年）長(zhǎng)沙初開埠，后來(lái)商業(yè)頓時(shí)發(fā)達(dá)……市區(qū)商業(yè)中心在紅牌樓與南門內(nèi)的約十幾條街……黃興門街及新坡子街，從小西門外至紅牌樓縱約45條街之間，錢莊、洋貨店、貴金屬專店、絲綢商店，還有其他各種商業(yè)機(jī)構(gòu)大店鋪都集中在此，和紅牌樓一起成為長(zhǎng)沙的商業(yè)中心區(qū)。

　　——摘自《外國(guó)人筆下的長(zhǎng)沙?日本駐長(zhǎng)沙領(lǐng)事館轄區(qū)報(bào)告》（作者：[日]清水八百一）

　　求證

　　當(dāng)年，穿皮鞋是身份的象征

　　求證一：

　　“他穿好西裝，打好領(lǐng)帶，再蹬上‘三節(jié)包頭拷花尖頭皮鞋’，拎上皮包，昂首挺胸地走出門去……”民國(guó)初年的長(zhǎng)沙，能夠如此打扮的男士不是出自官紳之家，就是富豪老板。當(dāng)時(shí)，皮鞋是身份的標(biāo)志。

　　“長(zhǎng)沙出現(xiàn)的第一雙現(xiàn)代皮鞋比顧仁夫婦記錄的要早�！睔v史學(xué)家、湖南省文史館館員陳先樞介紹，在1899年岳陽(yáng)開埠之后，就有歐洲現(xiàn)代皮鞋流入長(zhǎng)沙。在1917年的《大公報(bào)》上，還出現(xiàn)了“長(zhǎng)沙八角亭，偉成靴鞋帽革莊”與和記皮料莊的廣告。

　　四明鞋莊老板胡炳乾（他是長(zhǎng)沙靴鞋業(yè)最早的同業(yè)公會(huì)負(fù)責(zé)人“胡順興鞋店”老板胡桂生之子）寫的《長(zhǎng)沙靴鞋業(yè)簡(jiǎn)史》描述，譚延闿主湘時(shí)（約1911年-1912年），辦了一個(gè)湘軍（陸軍）軍鞋廠，技師是從上海請(qǐng)來(lái)的。當(dāng)時(shí)南陽(yáng)街有一家南陽(yáng)華僑陳嘉庚膠鞋店，賣新加坡膠鞋并有皮鞋。市民把現(xiàn)代皮鞋叫做澤靴子，又叫西式皮鞋。

　　隨后，紅牌樓上海人開的唐晉興皮鞋店、登隆街瑞龍皮鞋店，生產(chǎn)馬靴、西紋皮鞋和接頭博士皮鞋等。緊跟著，長(zhǎng)沙的鞋店如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)：司門口有江進(jìn)華，坡子街有中西、三益，府正街有徐維新、鄒湘記、合盛利、強(qiáng)華等皮鞋店。

　　實(shí)際上，歷史上皮鞋的發(fā)明最終也可以歸到中國(guó)人身上。早在商朝時(shí)期，宰相伊尹就“用革做履”�！啊�油鞋’也算是皮鞋的一種，”陳先樞告訴記者，舊時(shí)，長(zhǎng)沙市的化龍池和大古道巷因制作和經(jīng)營(yíng)油鞋而出名。油鞋以用桐油泡浸多日的牛皮作鞋面和鞋底，鞋底釘滿粗大的防滑鐵釘。舊時(shí)長(zhǎng)沙市大都是麻石街道，每逢雨雪天，隨處都可聽到油鞋的鐵釘與麻石碰擊發(fā)出的響聲。

　　現(xiàn)代的皮鞋制作技術(shù)，從國(guó)外傳到中國(guó)的歷史并不長(zhǎng)。1876年，上海人沈炳根從無(wú)數(shù)次修洋皮鞋中學(xué)會(huì)了制作現(xiàn)代皮鞋全套本領(lǐng)，試制成功第一雙國(guó)產(chǎn)現(xiàn)代化皮鞋。

　　求證二：

　　今黃興路蘇家巷口至藥王街口，在1933年未修建黃興路前分成4個(gè)路段，分別叫紅牌樓、司門口、端禮街和八角亭�！堕L(zhǎng)沙經(jīng)貿(mào)史記》多少可以佐證清水八百一關(guān)于長(zhǎng)沙中心商業(yè)區(qū)的記載——“（1922年的長(zhǎng)沙）從大西門延伸到太平街、藥王街，從小西門延伸到坡子街，從西湖橋延伸到南正街、八角亭，再與藥王街對(duì)接連成一大片，成為長(zhǎng)沙百貨薈萃之區(qū)”。

　　解讀

　　民國(guó)時(shí)期已形成南北商圈

　　在開埠的影響下，長(zhǎng)沙無(wú)疑成為當(dāng)時(shí)湖南省最有“國(guó)際范兒”的地方，主要商品集散地從湘潭轉(zhuǎn)移到了長(zhǎng)沙，商業(yè)有了較大的發(fā)展。

　　據(jù)《長(zhǎng)沙市志》記錄，1858年（咸豐八年）漢口開埠后，外國(guó)的棉布、棉紗、顏料、煤油、食糖及煤、鐵等商品大量涌入長(zhǎng)沙。1904年，長(zhǎng)沙正式開埠，不久，就有日、德、英、美等國(guó)商人在西大門一帶開設(shè)洋行17家，傾銷洋貨。1913年，長(zhǎng)沙計(jì)有洋貨行二三百家。

　　陳先樞告訴記者，據(jù)民國(guó)二年（公元1913年）6月《實(shí)業(yè)叢報(bào)》記載：日農(nóng)商省委員太田外世雄曾寫道：“長(zhǎng)沙為本省商業(yè)中心，復(fù)為消費(fèi)焦點(diǎn)，凡外國(guó)輸入品，多先輸卸于此，然后散銷于他市鎮(zhèn)”。那個(gè)時(shí)候，日本的布傘、肥皂、牙刷、襪子、衛(wèi)生衣、汗衫褂、被面布、帽子、毛巾、香水、燈具及罩、玻璃器、玩具、裝飾品、鏡、花邊等日用品瘋狂向長(zhǎng)沙輸出，壟斷市場(chǎng)。

　　據(jù)1922年1月5日《大公報(bào)》調(diào)查，在商會(huì)注冊(cè)的行業(yè)達(dá)95個(gè)，其中純商業(yè)行業(yè)57個(gè)，飲食服務(wù)行業(yè)10個(gè)，產(chǎn)銷結(jié)合的手工行業(yè)25個(gè)，其中戶數(shù)較多的行業(yè)有：南貨土果業(yè)181戶，蘇廣雜貨業(yè)136戶，酒業(yè)186戶，鞋業(yè)133戶，煙業(yè)l16戶，衣業(yè)188戶，藥業(yè)133戶，米業(yè)197戶，木業(yè)137戶，綢布業(yè)52戶，茶館業(yè)79戶，屠行業(yè)69戶，面館業(yè)61戶，絲線業(yè)71戶，油鹽業(yè)71戶，旅館業(yè)87戶等。

　　《長(zhǎng)沙經(jīng)貿(mào)史記》記載，1922年，長(zhǎng)沙商業(yè)中心由沿河（湘江）各地段繼續(xù)分別向城內(nèi)擴(kuò)展，形成南北兩大商業(yè)區(qū)。除南部百貨薈萃之區(qū)（本文“求證”段已有闡述），北部由中山路經(jīng)北正街至湘春街，與通泰街、潮宗街縱橫相接，形成長(zhǎng)沙雜貨繁盛之區(qū)。這也是長(zhǎng)沙早期長(zhǎng)沙、善化兩縣同城，分別經(jīng)營(yíng)的結(jié)果。

　　長(zhǎng)沙作為全國(guó)有名的商業(yè)城，不僅以商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)密集、市場(chǎng)繁榮而著稱，而且以其良好的商業(yè)道德和經(jīng)商作風(fēng)為世人所稱道。各行業(yè)、各店鋪都訂立有嚴(yán)格的服務(wù)公約和紀(jì)律。如徐長(zhǎng)興烤鴨店規(guī)定，顧客入座，笑臉相迎，首先由堂倌（服務(wù)員）接待入座敬茶，詢問需要品種數(shù)量；上菜后，服務(wù)員仍要佇立在旁，等候呼喚，添酒加菜；顧客吃完后，服務(wù)員還要為顧客“打巴子”（送毛巾抹嘴）、“送牙簽”；顧客出門時(shí)，服務(wù)員還要笑臉相送道謝，歡迎再來(lái)。

　　現(xiàn)狀

　　長(zhǎng)沙夜生活最有國(guó)際范兒

　　與開埠時(shí)的洋貨傾銷不同，當(dāng)今的長(zhǎng)沙國(guó)內(nèi)外品牌齊全，不少國(guó)際一線品牌均落戶長(zhǎng)沙各大商場(chǎng)，在“南門口-步行街-八角亭”周邊延續(xù)商業(yè)中心區(qū)的同時(shí)，東塘商圈、溁灣鎮(zhèn)商圈、雨花亭商圈的不斷崛起，使得長(zhǎng)沙人逛街購(gòu)物的選擇越來(lái)越多元化，越來(lái)越國(guó)際化。

　　談到長(zhǎng)沙，馬丁直言“國(guó)際”得還不夠。“主要原因就是長(zhǎng)沙外國(guó)人太少�！瘪R丁表示，中南大學(xué)比他在愛丁堡就讀的大學(xué)要大4倍，但是外國(guó)學(xué)生的數(shù)量卻要少得多。

　　要選出最愛長(zhǎng)沙的哪個(gè)地方，馬丁認(rèn)為酒吧多是長(zhǎng)沙最國(guó)際化的地方，“長(zhǎng)沙的夜生活最具國(guó)際范兒，西方人普遍習(xí)慣于晚上去酒吧娛樂”。

　　LV、HERMES、GUCCI等一線品牌早已落戶長(zhǎng)沙，但長(zhǎng)沙的老外們希望除了奢侈品，日用品也能更加國(guó)際化。馬丁說(shuō)，在購(gòu)買日常生活用品時(shí)，他會(huì)選擇去不同的超市購(gòu)買。但當(dāng)自己需要購(gòu)買奶酪和巧克力時(shí)，只能選擇花一個(gè)小時(shí)坐公交去麥德龍購(gòu)買。

　　對(duì)于自己在長(zhǎng)沙的生活狀態(tài)，馬丁告訴記者，“我在長(zhǎng)沙的生活經(jīng)歷大部分是很精彩的，因?yàn)槲业臐h語(yǔ)說(shuō)得很多，我有些朋友因?yàn)橹形牟缓枚�更愿意呆在上�；虮本��！庇浾咧軔倢?shí)習(xí)生謝麗

　　[人物]

　　清水八百一

　　清水八百一系日本駐長(zhǎng)沙領(lǐng)事�！度毡抉v長(zhǎng)沙領(lǐng)事館轄區(qū)報(bào)告》原作注明完成于大正十三年二月二十二日，即公元1924年，原藏于日本國(guó)家檔案館。

　　顧仁夫婦

　　1923年顧仁夫婦抵達(dá)長(zhǎng)沙。從1923年至1927年，顧仁擔(dān)任湘雅醫(yī)學(xué)院老師，后回國(guó)。1931年至1941年顧仁再次回到長(zhǎng)沙，任湘雅醫(yī)院外科主任。

新聞來(lái)源：紅網(wǎng)