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紅色預(yù)警。!
昨日,武漢市食品藥品監(jiān)督管理局公布9月份食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果,紅鼎豆撈、簡(jiǎn)樸寨等餐館因不合格餐具上了黑榜。
此次抽檢是針對(duì)武漢市餐飲服務(wù)單位的食品和餐飲具進(jìn)行的專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。抽檢的餐飲具包括一次性餐具、餐飲服務(wù)單位自行消毒的餐飲具、餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)的套裝餐具3大類,共計(jì)2028批次,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1979批次,不合格樣品49批次。其中一次性餐具不合格1批次,自行消毒餐飲具不合格46批次,套裝餐具不合格2批次。
抽檢結(jié)果顯示,不合格餐具9成以上為餐飲單位自行消毒的餐飲具。不合格名單包括:武漢簡(jiǎn)樸寨餐飲管理有限公司二七店、武漢紅鼎豆撈股份有限公司香港路分公司、武漢市圣樂(lè)途餐飲有限公司、武漢市東西湖餐謀天下常青花園店等多家知名餐飲企業(yè)。從檢測(cè)結(jié)果可以看到,幾乎所有餐飲具不合格原因都是大腸桿菌超標(biāo),顯示這些餐飲單位自行消毒的餐飲具并未達(dá)到消毒標(biāo)準(zhǔn)。
(注:點(diǎn)擊圖片可放大)
還能讓我好好吃飯嗎?
以后出門(mén)吃飯還要自己帶碗?
也有人說(shuō),沒(méi)事,機(jī)智的我用開(kāi)水淋燙碗筷,它能消毒!
外出用餐甚至家里也是這樣的……
不過(guò),開(kāi)水淋燙碗筷真能起到效果嗎?請(qǐng)看視頻…
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所以,用開(kāi)水簡(jiǎn)單淋燙一下并不能起什么作用,你得放開(kāi)水里浸泡著燙幾分鐘,那樣殺菌消毒效果就好多了……朋友相聚、家人相聚,外出就餐也越來(lái)越頻繁,而餐桌上的消毒餐具是否合格,這和我們每一位市民的健康息息相關(guān)。如何辨別餐具是否消毒合格?
一看
每一套餐具拆包裝前看包裝膜是否標(biāo)明單位名稱、地址、聯(lián)系電話、消毒日期以及保質(zhì)期限等內(nèi)容,是否有破裂,消毒餐飲具保質(zhì)期一般為5天左右。
二摸
拆包裝后可用手摸餐飲具表面,看是否有粘手感覺(jué),表面是否有油垢殘留或潮濕水分。
三聞
包裝不規(guī)范、有污物和異味的餐飲具請(qǐng)勿使用。
當(dāng)然小心餐具的同時(shí),外出吃飯時(shí),食品才是我們更應(yīng)小心的。
此次抽檢的食品不合格樣品32批次,其中蔬菜制品不合格20批次,糕點(diǎn)不合格4批次,糧食及糧食制品不合格2批次,食用油不合格1批次,餐飲食品不合格1批次,小麥粉制品不合格4批次。
上黑榜的食品企業(yè)名單為:武漢老村長(zhǎng)私募菜餐飲有限公司光谷天地店的開(kāi)胃蒜頭、武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)永旺德華樓包子鋪的腌菜和五仁醬丁等,東湖生態(tài)旅游風(fēng)景明彪牛肉面館的咸蘿卜和咸菜、張流生小吃店的酸菜等也同時(shí)上榜。以上食品登上黑榜的原因,均為食品添加劑超標(biāo)。
為了大家的健康,小編去武漢市食品藥品監(jiān)督管理局的官網(wǎng)上也找到的名單如下:
(注:點(diǎn)擊圖片可以放大)
近期,大家就不要去這些地方吃飯了
去了千萬(wàn)也不要吃表格里的東西
武漢市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)食藥監(jiān)部門(mén)依法對(duì)涉嫌提供不合格自制產(chǎn)品的餐飲單位進(jìn)行立案調(diào)查,對(duì)提供不合格產(chǎn)品的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行追蹤溯源。目前,相關(guān)區(qū)食藥監(jiān)部門(mén)按照程序開(kāi)始立案查處。
此外,小編告訴你一個(gè)熱線電話:12331,如果你購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品,可以撥打這個(gè)電話向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)(市場(chǎng)監(jiān)督管理局)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
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