但是作為一個(gè)吃貨,嫌棄了3分鐘之后 大梨子又滿血復(fù)活,把這件事給忘干凈了! 特別是最近冷嗖嗖的 可還沒(méi)將吃烤魚(yú)的事情提到行程上來(lái) 就突然一盆冷水澆了下來(lái) 有些烤魚(yú)店又起了“黑心眼”!
選的活魚(yú)被換成死魚(yú)?
今日,蘇州廣電總臺(tái)報(bào)道了一篇關(guān)于蘇州烤魚(yú)的黑幕
大梨子馬不停蹄的一搜
果然大家都注意到了這件事
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她在某家烤魚(yú)店吃烤魚(yú)時(shí)感覺(jué)有異樣
自己在魚(yú)池里點(diǎn)了一條三斤的活魚(yú)
但是等到端上桌的時(shí)候,不僅魚(yú)變小了很多
而且味道也完全不像活魚(yú)那樣新鮮
經(jīng)過(guò)記者的走訪,發(fā)現(xiàn)這家烤魚(yú)店的魚(yú)
都存放在后廚的一個(gè)水槽里
水槽里魚(yú)的個(gè)頭明顯比外面供顧客挑選的魚(yú)要小
當(dāng)記者表示想要稱一下魚(yú)的重量
大廚和服務(wù)員找借口讓記者離開(kāi)了廚房
(圖片來(lái)源于5愛(ài)蘇州)
看到這里大梨子立刻腦補(bǔ)出
無(wú)數(shù)次點(diǎn)完魚(yú)就轉(zhuǎn)身離去的場(chǎng)景
想想自己點(diǎn)的活蹦亂跳的小魚(yú)
轉(zhuǎn)眼可能就被換成小魚(yú)仔或者是死魚(yú)。。。。
但是這還不是全部!
當(dāng)聽(tīng)說(shuō)這些魚(yú)的來(lái)處時(shí)
大梨子內(nèi)心是崩潰的
批發(fā)市場(chǎng)的死魚(yú)大多流向這里
據(jù)蘇州廣電總臺(tái)報(bào)道
在南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)里,一位水產(chǎn)攤位的老板說(shuō)
市區(qū)烤魚(yú)店大多是從這里拿貨的
烤魚(yú)店最常用的鮮活草魚(yú)賣6塊錢一斤
死掉的草魚(yú)批發(fā)價(jià)只有3元一斤左右
死黑魚(yú)的價(jià)格也只有活魚(yú)的一半
她家就專門賣死魚(yú),因?yàn)楸阋撕芸炀湍苜u完
甚至供不應(yīng)求
而來(lái)采購(gòu)的,大多是烤魚(yú)店!
(圖片來(lái)源于5愛(ài)蘇州)
這家店老板還透露
有些烤魚(yú)店就是將活魚(yú)放在餐廳里供顧客挑選
但實(shí)際上端上桌的卻是死魚(yú)
這套路也是沒(méi)誰(shuí)了
人與人之間還有點(diǎn)信任么。。。
原來(lái)是加了這個(gè)東西!
死魚(yú)口感也好,都是因?yàn)榧恿诉@個(gè)東西
烤魚(yú)店用死魚(yú)冒充活魚(yú)
也不是什么新鮮事兒了
業(yè)內(nèi)人士表示,有種專門做烤魚(yú)的調(diào)味料
能讓死烤魚(yú)吃起來(lái)跟活烤魚(yú)味道差不多
就是一種名叫“烤魚(yú)香膏”的東西
這種是專門做烤魚(yú)的添加劑
能讓魚(yú)的味道更鮮美
特別是死魚(yú)的味道也能遮蓋掉
罐子上寫著
“該產(chǎn)品具有耐高溫特性,能使香味滲透草食品中
激活原肉質(zhì)香味,祛除腥味,留香持久
有增香、增色、飄香的作用!
最后知道真相的我眼淚掉來(lái)。。。
大家肯定不是第一次見(jiàn)了
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度娘上一搜也是一大把
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但是還是忍不住要去吃
除了這個(gè)“烤魚(yú)膏”
大梨子在這里給大伙兒看看
你平時(shí)愛(ài)吃的那些東西
都是用什么“秘密武器”做出來(lái)的
還有這些常見(jiàn)的“秘密武器”
花甲萬(wàn)能膏
鮮美濃厚的花甲汁就是這么來(lái)的
羊肉香精
香噴噴的羊肉湯就靠它了
一滴香
只需一滴,清水就能變高湯
飄香劑
火鍋麻辣燙香到?jīng)]朋友的訣竅
黃原膠
在店里吃的濃稠鮮香
口感滿分的砂鍋粥就是加了這個(gè)
吊白塊
街邊烤面筋
各位吃貨不要怪罪大梨子
把你們愛(ài)吃的這些小吃老底都給揭出來(lái)了
還是身體最重要哦~
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