三個月來,漢江路上一家胡辣湯店悄悄加著一味“作料”——罌粟殼。 12月8日,鄭報融媒記者由二七區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局潔云路分局了解到,涉嫌危害食品安全犯罪的胡辣湯店經(jīng)營者一次購買5斤罌粟殼,開業(yè)之后即使用罌粟殼為食品提味增香招攬顧客,目前該起案件仍在進一步調(diào)查中。
胡辣湯店買來5斤罌粟殼當“作料”
12月7日6時許,鄭州市公安局潔云路分局治安管理服務大隊一中隊民警對二七區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局移送的“漢江路人和路口附近名為‘韓春華胡辣湯’飯店銷售的3元素胡辣湯和5元肉胡辣湯內(nèi)檢測出有罌粟堿成分”問題展開調(diào)查。
7日7時許,民警趕到正在經(jīng)營中的韓春華胡辣湯店內(nèi),將涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品的犯罪嫌疑人范某及韓某抓獲,并根據(jù)二人供述在二七區(qū)孫八寨中街嫌疑人租住的民房內(nèi),查獲用編織袋裝的罌粟殼數(shù)個,提取稱重為328.6克。
“5斤罌粟殼用在胡辣湯里4斤多!睗嵲坡贩志种伟补芾矸⻊沾箨犚恢嘘犞笇T朱賀表示,警方抓獲的犯罪嫌疑人范某及韓某為飯店經(jīng)營者韓春華的妻子和兒子,韓春華目前仍在抓捕當中,從店內(nèi)搜出的票據(jù)及嫌疑人供述顯示韓春華從周口沈丘老家一次購買的罌粟殼為5斤。
湯里“加料”想提味增香防止腹瀉
8日10時許,鄭報融媒記者在潔云路分局治安管理服務大隊一中隊見到了查獲的罌粟殼,民警表示韓春華胡辣湯店在湯中添加罌粟殼,是為提味、增香,以招攬更多的客人。
韓春華21歲的兒子在接受民警詢問時一直以手捂臉,他稱小店今年9月8日開業(yè)時天氣依然炎熱,父親從沈丘老家買來了一袋罌粟殼,磨粉添加到胡辣湯料中除了提味增香,還用來防止食物變質(zhì)。
“天熱食物容易變質(zhì),用這個防止拉肚子!表n某說,小店熬制一鍋胡辣湯,一早晨能售出170余碗,這個銷售量只是半鍋胡辣湯,為避免剩余的胡辣湯變質(zhì)串味,他們開業(yè)之初就在湯中添加用罌粟殼磨成的粉。
他表示,小店經(jīng)營近3個月,給胡辣湯額外“加料”的方法隨著溫度轉(zhuǎn)低漸漸減少,他和家人并沒想到在胡辣湯料中添加罌粟殼會給食客身體帶來何種危害。
一碗胡辣湯可能含0.02克罌粟殼
“28斤胡辣湯料放200克罌粟殼磨成的粉,一碗胡辣湯里大概有1.5克胡辣湯粉!表n某向記者介紹了店內(nèi)熬制胡辣湯時的罌粟殼配比情況,而按照這個數(shù)字進行計算的話,這家飯店平均每碗胡辣湯中可能含罌粟殼0.02克多點。
中午,鄭報融媒記者在漢江路人和路口向西約200米找到了這家飯店,此時飯店大門上二七區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局所貼封條已被人刻意遮蓋,相鄰的飯店經(jīng)營者表示胡辣湯店早上經(jīng)營,自己則是中午才開門迎客。
“他們做生意用啥料,別人誰會知道!毕噜彽曛髡f,沒聽說鄭州這邊市場上有賣罌粟殼的,沒聽說誰往飯里加這些東西。
麻辣燙等小吃店是重點抽檢場所
2014年12月24日,國家禁毒委員會辦公室、公安部、國家食品藥品監(jiān)督管理總局、國家工商行政管理總局共同下發(fā)《關于嚴厲打擊在食品中添加罌粟殼行為的通知》,稱“受經(jīng)濟利益驅(qū)使,食品中非法添加罌粟殼的行為在一些地區(qū)屢打不絕、屢禁不止!薄袄浰跉ぷ鳛閲夜苤频穆樽硭幤罚L期食用易使人體產(chǎn)生依賴造成癮癖”,要求相關部門全面排查。
食品藥品監(jiān)管部門要重點加強對小餐館、火鍋店、燒烤店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、涼皮店、面皮店、小吃店等的日常監(jiān)管和重點抽檢,凡發(fā)現(xiàn)在食品中摻用罌粟殼的,要嚴格依照《食品安全法》等規(guī)定予以處罰,并將查處情況通報當?shù)毓矙C關和工商部門。公安機關強化對集貿(mào)市場、調(diào)味品批發(fā)市場及零售單位,特別是供應、使用罌粟殼情況較多的中醫(yī)藥點等重點單位的巡查工作,依法對構成“非法運輸、買賣、儲存、使用罌粟殼”等違法行為,依法嚴厲追究涉案單位及相關責任人員的法律責任。
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