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三個(gè)月來(lái),漢江路上一家胡辣湯店悄悄加著一味“作料”——罌粟殼。 12月8日,鄭報(bào)融媒記者由二七區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局潔云路分局了解到,涉嫌危害食品安全犯罪的胡辣湯店經(jīng)營(yíng)者一次購(gòu)買5斤罌粟殼,開(kāi)業(yè)之后即使用罌粟殼為食品提味增香招攬顧客,目前該起案件仍在進(jìn)一步調(diào)查中。
胡辣湯店買來(lái)5斤罌粟殼當(dāng)“作料”
12月7日6時(shí)許,鄭州市公安局潔云路分局治安管理服務(wù)大隊(duì)一中隊(duì)民警對(duì)二七區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局移送的“漢江路人和路口附近名為‘韓春華胡辣湯’飯店銷售的3元素胡辣湯和5元肉胡辣湯內(nèi)檢測(cè)出有罌粟堿成分”問(wèn)題展開(kāi)調(diào)查。
7日7時(shí)許,民警趕到正在經(jīng)營(yíng)中的韓春華胡辣湯店內(nèi),將涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品的犯罪嫌疑人范某及韓某抓獲,并根據(jù)二人供述在二七區(qū)孫八寨中街嫌疑人租住的民房?jī)?nèi),查獲用編織袋裝的罌粟殼數(shù)個(gè),提取稱重為328.6克。
“5斤罌粟殼用在胡辣湯里4斤多!睗嵲坡贩志种伟补芾矸⻊(wù)大隊(duì)一中隊(duì)指導(dǎo)員朱賀表示,警方抓獲的犯罪嫌疑人范某及韓某為飯店經(jīng)營(yíng)者韓春華的妻子和兒子,韓春華目前仍在抓捕當(dāng)中,從店內(nèi)搜出的票據(jù)及嫌疑人供述顯示韓春華從周口沈丘老家一次購(gòu)買的罌粟殼為5斤。
湯里“加料”想提味增香防止腹瀉
8日10時(shí)許,鄭報(bào)融媒記者在潔云路分局治安管理服務(wù)大隊(duì)一中隊(duì)見(jiàn)到了查獲的罌粟殼,民警表示韓春華胡辣湯店在湯中添加罌粟殼,是為提味、增香,以招攬更多的客人。
韓春華21歲的兒子在接受民警詢問(wèn)時(shí)一直以手捂臉,他稱小店今年9月8日開(kāi)業(yè)時(shí)天氣依然炎熱,父親從沈丘老家買來(lái)了一袋罌粟殼,磨粉添加到胡辣湯料中除了提味增香,還用來(lái)防止食物變質(zhì)。
“天熱食物容易變質(zhì),用這個(gè)防止拉肚子!表n某說(shuō),小店熬制一鍋胡辣湯,一早晨能售出170余碗,這個(gè)銷售量只是半鍋胡辣湯,為避免剩余的胡辣湯變質(zhì)串味,他們開(kāi)業(yè)之初就在湯中添加用罌粟殼磨成的粉。
他表示,小店經(jīng)營(yíng)近3個(gè)月,給胡辣湯額外“加料”的方法隨著溫度轉(zhuǎn)低漸漸減少,他和家人并沒(méi)想到在胡辣湯料中添加罌粟殼會(huì)給食客身體帶來(lái)何種危害。
一碗胡辣湯可能含0.02克罌粟殼
“28斤胡辣湯料放200克罌粟殼磨成的粉,一碗胡辣湯里大概有1.5克胡辣湯粉!表n某向記者介紹了店內(nèi)熬制胡辣湯時(shí)的罌粟殼配比情況,而按照這個(gè)數(shù)字進(jìn)行計(jì)算的話,這家飯店平均每碗胡辣湯中可能含罌粟殼0.02克多點(diǎn)。
中午,鄭報(bào)融媒記者在漢江路人和路口向西約200米找到了這家飯店,此時(shí)飯店大門(mén)上二七區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局所貼封條已被人刻意遮蓋,相鄰的飯店經(jīng)營(yíng)者表示胡辣湯店早上經(jīng)營(yíng),自己則是中午才開(kāi)門(mén)迎客。
“他們做生意用啥料,別人誰(shuí)會(huì)知道。”相鄰店主說(shuō),沒(méi)聽(tīng)說(shuō)鄭州這邊市場(chǎng)上有賣罌粟殼的,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)誰(shuí)往飯里加這些東西。
麻辣燙等小吃店是重點(diǎn)抽檢場(chǎng)所
2014年12月24日,國(guó)家禁毒委員會(huì)辦公室、公安部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、國(guó)家工商行政管理總局共同下發(fā)《關(guān)于嚴(yán)厲打擊在食品中添加罌粟殼行為的通知》,稱“受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使,食品中非法添加罌粟殼的行為在一些地區(qū)屢打不絕、屢禁不止!薄袄浰跉ぷ鳛閲(guó)家管制的麻醉藥品,長(zhǎng)期食用易使人體產(chǎn)生依賴造成癮癖”,要求相關(guān)部門(mén)全面排查。
食品藥品監(jiān)管部門(mén)要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)小餐館、火鍋店、燒烤店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、涼皮店、面皮店、小吃店等的日常監(jiān)管和重點(diǎn)抽檢,凡發(fā)現(xiàn)在食品中摻用罌粟殼的,要嚴(yán)格依照《食品安全法》等規(guī)定予以處罰,并將查處情況通報(bào)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)和工商部門(mén)。公安機(jī)關(guān)強(qiáng)化對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、調(diào)味品批發(fā)市場(chǎng)及零售單位,特別是供應(yīng)、使用罌粟殼情況較多的中醫(yī)藥點(diǎn)等重點(diǎn)單位的巡查工作,依法對(duì)構(gòu)成“非法運(yùn)輸、買賣、儲(chǔ)存、使用罌粟殼”等違法行為,依法嚴(yán)厲追究涉案單位及相關(guān)責(zé)任人員的法律責(zé)任。
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