廣東省食藥監(jiān)對廣州、惠州、珠海等地的食用農(nóng)產(chǎn)品連鎖專營店、超市銷售的農(nóng)產(chǎn)品300批次進(jìn)行抽檢，檢出7批次農(nóng)產(chǎn)品不合格。在售產(chǎn)品出現(xiàn)問題的還不乏惠州華潤萬佳、珠海沃爾瑪等知名大超市。

昨天，一線記者來到了有兩項海產(chǎn)品被檢出氯霉素的惠州萬佳百貨有限公司。不過商場里已不見任何的貝類在售。有超市工作人員表示，對于超市在售的貝殼類物品，他們公司都曾委托第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行過檢測。

“我們?nèi)A潤萬家的大賣場，會有一個送檢的，但是也沒有說批批做（檢測），也沒批批做抽檢，批批的話也有一定難度，你看到我們很少賣這個東西，我們一年沒賣幾次的�！�

海產(chǎn)品含有“氯霉素”

到底是哪個環(huán)節(jié)出問題呢？

據(jù)了解，氯霉素是一種廣譜抗生素，它之所以會在白貝，花甲中被檢測出，其中有兩種可能，第一種是飼養(yǎng)（海鮮）的水體受到了污染，第二種就是在飼養(yǎng)以及運(yùn)輸?shù)倪^程中，為了增加它們（貝殼）的存活率，而人為刻意添加進(jìn)去的。

專家表示，通過食物，人體會逐步攝入低量抗生素，累積到一定程度就會讓體內(nèi)病菌產(chǎn)生耐藥性�！�再用這種抗生素來治病，細(xì)菌不敏感，沒有效果，真有病了治不好就麻煩了，第二個，抗生素本身對人也有毒性，對肝，對腎都有毒性。”

專家同時還建議，對于白貝、花甲等海鮮，街坊們可以通過先購買、再飼養(yǎng)的方式來“排毒”，但這種方法無法避免海鮮死亡變質(zhì)等弊端。