此前，國(guó)家食藥監(jiān)總局公布10批次不合格食品，紫燕多款食品半年內(nèi)兩度上黑榜。被抽檢產(chǎn)品的銷售來源，多為主流電商平臺(tái)，1號(hào)店、京東、天貓、淘寶等平臺(tái)的7批次食品被檢出不合格。

其中，在電商平臺(tái)在售的紫燕百味雞產(chǎn)品（批號(hào)2016年7月27日），菌落總數(shù)超出國(guó)標(biāo)186.5倍，大腸菌群超出國(guó)標(biāo)29.7倍。

這樣一組數(shù)據(jù)讓不少消費(fèi)者憂心忡忡，那么熟食到底能不能吃？昨天，崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)紫燕百味雞線下門店進(jìn)行了抽檢。

      上午，崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員首先來到了位于觀音新城的紫燕百味雞門店。據(jù)了解，門店所有原料都是由上海統(tǒng)一配送的。       除了要求冷鏈配送外，到店后的原料都應(yīng)按照要求貯存。然而，檢查人員發(fā)現(xiàn)，一些湯料直接在常溫中存放，一旦變質(zhì)，極易引發(fā)食品安全問題。

       此前國(guó)家食藥監(jiān)總局公布的菌落總數(shù)超標(biāo)的肉類食品主要來源于電商平臺(tái)。執(zhí)法人員檢查的門店，衛(wèi)生狀況良好，暫未發(fā)現(xiàn)菌落超標(biāo)的情況。

     選購(gòu)熟食，建議大家盡量選擇預(yù)包裝食品，不要買變色發(fā)黏的食品。