工地旁作坊煉豬油，生產(chǎn)軟哨、脆哨

王先生所說的那家小作坊，就在金關(guān)村金伍路的一棟民房里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，這間民房裝著一個大大的煙囪，敞開著大門，里面有幾個人，正在忙碌著什么。

曾經(jīng)近距離觀察過的王先生告訴記者，里面的幾名工人正在煉制豬油、加工軟哨。

王先生：拿塊板子就在這上面切，切了以后就拿機(jī)器來打，這太惡劣了。

王先生：一個倉庫就拿來搞起了，又是工地旁邊，大車一開過去，搞得滿是灰，如果太陽大點(diǎn)，你看蚊子多不多？

王先生告訴記者，這個作坊日以繼夜的生產(chǎn)，而且他們的產(chǎn)品銷路還不錯，客戶都是主動上門提貨的。

記者現(xiàn)場調(diào)查 小作坊衛(wèi)生堪憂

4月10號下午，記者在金關(guān)村的一條道路旁邊找到了這個小作坊。在不足十米的距離當(dāng)中，作坊里發(fā)生的一切，記者看得清清楚楚。

記者：我們看到，這個女的正在把大塊的肉割成小塊，然后男的把案板上的肉放倒打肉機(jī)里面，打成小塊。

記者發(fā)現(xiàn)，在這個陰暗操作間里，這些工作僅僅在簡易的操作臺上完成，工人不停地將大塊的豬肉打成碎塊，他們穿著便裝，既沒戴口罩也沒有戴頭套。

工作人員的白手套戴成了灰色

一名婦女用裝肉的塑料口袋搽手。搽完手之后，她走過去彎腰撿起了地上掉的肉，直接放進(jìn)了藍(lán)色的槽子里，和其它的肉混在了一起。

記者發(fā)現(xiàn)，每一次灑在地上的肉，這名婦女都會去撿起來，沒有經(jīng)過清洗，直接丟進(jìn)槽子里。

為了進(jìn)一步了解這個作坊的經(jīng)營狀況，隨后，記者偽裝成顧客進(jìn)行了暗訪。

記者：你這個油怎么賣？

女的：6塊1斤。

記者看見，作坊內(nèi)，一臺生銹骯臟的自動熬油機(jī)不停的轉(zhuǎn)動，切肉的案板旁堆放著生活垃圾，一旁的絞肉機(jī)衛(wèi)生狀況也令人堪憂。熬油工人戴著布滿油光的的袖套和圍裙在粘乎乎的地面來回走動。

記者：你怎么戴個帆布手套呢？這個好不衛(wèi)生。

工作人員：膠手套滑得很�；�的你不好使。

準(zhǔn)備離開的時候，記者趁工作人員不注意，帶了一塊豬肉出來。這塊肉上面，全是斑斑點(diǎn)點(diǎn)的灰塵，像這樣肉在槽里還有很多。

隨后，記者將調(diào)查到的情況反映給了貴陽市云巖區(qū)市場監(jiān)督管理局。

執(zhí)法人員調(diào)查 小作坊被停止經(jīng)營

4月12號早上，貴陽市云巖區(qū)市場監(jiān)督管理局金關(guān)分局的執(zhí)法人員來到了這家小作坊。經(jīng)過調(diào)查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這家小作坊的衛(wèi)生狀況比較差，工作人員沒有健康證，而且著裝也與規(guī)定嚴(yán)重不符。

經(jīng)查明，雖然這家小作坊具備工商營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，但并沒有食品生產(chǎn)許可證，也就是說，這個作坊是不能進(jìn)行食品生產(chǎn)的。

貴陽市云巖區(qū)市場監(jiān)督管理局金關(guān)分局局長劉煒告訴記者，這家小作坊的一切生產(chǎn)經(jīng)營活動已被停止。

劉煒說，目前他們已經(jīng)對小作坊生產(chǎn)加工的器械和操作平臺進(jìn)行了現(xiàn)場控制，暫扣原材料，還將對其生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行化驗(yàn)，達(dá)不到要求的，絕對不會讓其流向市場。