廈門市衛(wèi)計委、市市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)表示：5月11日、12日，廈門市思明、湖里、海滄幾所小學(xué)部分學(xué)生出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀。事發(fā)后，相關(guān)部門高度重視，立即展開調(diào)查處置。目前，事態(tài)已得到控制，絕大部分學(xué)生已康復(fù)。

接報后，廈門市區(qū)疾控中心立即開展流行病學(xué)調(diào)查及衛(wèi)生處置，經(jīng)檢驗，部分學(xué)生患病與食用勝福興日式奶油面包有關(guān)。衛(wèi)計部門積極組織醫(yī)療機構(gòu)救治患病學(xué)生；教育部門責(zé)令學(xué)校停止勝福興供應(yīng)食品；市場監(jiān)督管理部門當(dāng)即對涉事企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，依法責(zé)令企業(yè)立即停止生產(chǎn)銷售，追查涉嫌問題產(chǎn)品去向，下架、召回相類似產(chǎn)品，對同類產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗，對涉事企業(yè)立案，依法嚴(yán)肅查處。

下一步將對給學(xué)校供餐的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行全面排查，進(jìn)一步加強食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。