又到了荔枝成熟的季節(jié)，

甜甜的口感讓太多人愛(ài)不釋口。 

不過(guò)最近，

有人在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)，

商販們總是給荔枝噴水，

而且噴出來(lái)的液體

隱約有一股刺鼻的味道，

他們到底噴的啥呢？

1、看顏色

無(wú)論多么新鮮的荔枝，都不是完全鮮艷的紅色，而是帶有一些雜色。新鮮荔枝的表皮可能紅中帶綠，可能紅中帶白，可能淺紅中帶暗紅，這是很正常的，這樣一般都比較新鮮。如果果皮上出現(xiàn)黑色或者褐色，則說(shuō)明荔枝已經(jīng)變質(zhì)，吃貨小伙伴們切勿購(gòu)買(mǎi)。

2、憑手感

在選購(gòu)荔枝的時(shí)候，可以用手輕輕地按捏一下，看看是不是有彈性。一般而言，如果稍微有些軟，但又不失彈性的，應(yīng)該是比較成熟的荔枝。但是，如果摸起來(lái)又軟又沒(méi)有彈性，那么說(shuō)明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了。所以挑選荔枝的時(shí)候，盡量要選擇那些稍硬一些，有彈性的。

3、聞氣味

新鮮的荔枝都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說(shuō)明荔枝可能已經(jīng)變質(zhì)了，如果聞不出來(lái)味道的，可能是還未成熟的。所以挑選荔枝的時(shí)候，要選擇聞起來(lái)有清香味的。

4、嘗果肉

挑選荔枝的時(shí)候，可以剝開(kāi)荔枝，看果肉是否晶瑩剔透，如果是晶瑩剔透，那就是比較新鮮的，如果不是，可能就有點(diǎn)變質(zhì)了。

5、看果皮和大小

挑選荔枝的時(shí)候，要看果皮上面的龜裂片，也就是我們所說(shuō)的鱗片，龜裂片如果細(xì)小而緊密，那么這種荔枝還沒(méi)有達(dá)到成熟期，如果龜裂片相對(duì)較大并且規(guī)則，那么這種荔枝的口感會(huì)相對(duì)較好。