7月3日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布5月未予準(zhǔn)入的食品化妝品信息，其中3.4噸日清方便面因含有未獲檢疫的雞肉成分、大腸菌群超標(biāo)等原因被銷毀。其中，由廣東順德日清食品有限公司進(jìn)口的1656kg方便面（黑蒜油豬骨湯味）和1503kg方便面（東京醬油豬骨湯味）大腸菌群超標(biāo)。

▲圖片來源：國家質(zhì)檢總局

記者發(fā)現(xiàn)，上述大腸菌群超標(biāo)的方便面產(chǎn)地均來自香港。

日清食品香港由世界最大的方便面制造商及銷售商之一的日清日本于1984年在香港成立，旗下產(chǎn)品主要包括出前一丁、合味道、公仔面等。就在今年5月12日，日清決定對(duì)其業(yè)務(wù)進(jìn)行拆分，拆分后的日清食品香港以獨(dú)立公司的身份，向港交所遞交申請(qǐng)于主板上市。

招股說明書顯示，日清食品香港2014~2016年實(shí)現(xiàn)收益分別為25.36億港元、26.29億港元和26.30億港元，復(fù)合年增長率約為1.8%；凈利潤分別約為1.73億港元、1.16億港元、1.07億港元。

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據(jù)悉，方便面業(yè)務(wù)是日清食品香港的主力，其營收占企業(yè)總營收近九成。招股說明書顯示，日清食品香港收入增加主要由于方便面銷售增加，分別約占其2014年、2015年和2016年年度總收入的89.7%、89.1%和89.2%。此外，日清食品香港旗下還擁有冷凍食品及其他食品。2016年，日清食品香港冷凍食品的營收為2.84億港元，占集團(tuán)總銷售的10.8%。

市場(chǎng)分析認(rèn)為，日清在香港市場(chǎng)的發(fā)展比較成熟，日趨飽和，難以實(shí)現(xiàn)突破。而在內(nèi)地方便面市場(chǎng)，2016年度，從銷售額及銷售數(shù)量上看，日清分別為中國內(nèi)地第五、第六大方便面企業(yè)，市場(chǎng)占有率分別為2.8%和1.4%。相對(duì)于康師傅和統(tǒng)一兩大合計(jì)占市場(chǎng)份額超過50%的公司，還有較大發(fā)展空間。

《方便食品行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告》顯示，2016年中國方便面銷量下滑6.75%，這是連續(xù)第4年呈現(xiàn)衰退，加之近幾年受消費(fèi)升級(jí)影響，方便面在許多人心中被定義為“垃圾食品”，已經(jīng)不愿為其買單，因此諸如“方便面市場(chǎng)已經(jīng)到了頂峰甚至開始下滑”的觀點(diǎn)頻繁出現(xiàn)。

然而，據(jù)日本媒體報(bào)道，中國的方便面市場(chǎng)規(guī)模在2016年約為385億份，達(dá)到日本的7倍。雖然目前中國的方便面市場(chǎng)在逐漸萎縮，但總的銷量依然占據(jù)全球的一半之多，且近兩年高端方便面市場(chǎng)持續(xù)發(fā)力，表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。

▲圖片來源：日清香港官網(wǎng)

值得注意的是，2015年日清收購并隨后再出售今麥郎的全部股權(quán)引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注，日媒對(duì)此報(bào)道稱，“借助低價(jià)格在農(nóng)村地區(qū)具有優(yōu)勢(shì)的今麥郎，與憑借高端路線在城市地區(qū)具有優(yōu)勢(shì)的日清，在戰(zhàn)略上存在明顯差異�！比涨宸矫嬖�公開表示，“清倉”今麥郎和致力于在中國發(fā)展自有品牌的計(jì)劃一致，符合公司的最佳利益。